吃完饭三人下楼，此时外面已经一个客人也没有了，摆在外面的桌椅已经收了进来，一楼大厅里老胡夫妇已经趴在桌椅上睡着了，到处整理的干干净净，看来已经打烊了。
李音梦看了看时间，现在已经是夜里12点钟了。
老胡听到有人下楼，连忙起身，看见是大小姐以后老胡连忙起身。
“大小姐”
李音梦笑了笑：“老板，怎么打烊这么早啊，夜摊不是挺晚的吗？”
“大小姐，我们这地方不比繁华的市区，夜里人不是很多，只有出租车司机偶尔光顾一下，过了这个时辰出租车司机也都把车子停在路口睡觉去了，所以打烊比较早”
老胡拍了拍趴在隔壁桌椅的媳妇：“快醒醒，客人要走了，赶紧的”
老胡媳妇揉了揉眼睛，看了一眼李音梦，连忙把放在桌子下面准备好的一袋饮料递了过去。
“大小姐，吃的油腻，这些饮料你拿着”
老胡也陪着笑：“招呼不周，招呼不周”
新一接过袋子笑道：“我们给钱，对了你给算一下多少钱，一共是29瓶啤酒”
“哪里能收您的钱啊！大小姐赏脸已经是给我们面子了”
李音梦笑道：“老板！您贵姓啊？”
“回大小姐，我姓胡，我叫胡大明，这位是我媳妇，王芬”
李音梦点点头：“胡叔叔，王阿姨”
“不敢当，不敢当”
站在一边的小飞见大小姐没有要走的意思，于是连忙搬了一个凳子过来。
“大小姐您坐”
李音梦缓缓坐下。
新一那个纳闷啊！这都几点了还不走，乐乐作业都写完了。
李音梦坐在凳子上，小飞站在李音梦身后。老胡夫妇则是毕恭毕敬的站在李音梦面前，新一则是找了个空位坐下抽起了香烟。
李音梦开口道：“胡叔叔，问你个事，在市区开大排档赚的多还是你们在这里赚的多啊？”
“那当然是市区啦，人家营业到凌晨两三点呢，再说了，市区客人多，随便摆摆台子也有二三十桌，天天爆满，不像我们这十七八张桌椅都坐不满”
李音梦又问：“那如果在市区找个好一点的地势，比如夜市之类的地方。如果投资大一点需要多少钱？”
老胡看了看自己媳妇，然后想了想说：“这个嘛要看具体的位置跟规模”
“具体说说”
“回大小姐，咱们这大排档不比高档餐厅装修那样豪华，小一点的一间房子在外面摆台子，但是这样只能在晴天做生意，而且刮风下雨的也没法营业”
“大一点呢？”
“大一点的话，就像我这里一样，两层民房，楼上有包间一楼有桌椅，不刮风不下雨可以在外面摆台子，不过城管要是来了，那就只能在室内营业，受局限，赚不了多少钱！”
老胡媳妇王芬说：“咱们这规模就行了，这里不比市区，没人家人流量大”
李音梦应道：“也是，市区的夜摊都是统一规划的出摊地点，只要定期交卫生费管理费就行了，只要有人想去吃夜摊，首先就是去夜市，那里位置好啊！”
新一烦了：“音梦，很晚了……”
“闭嘴！”
新一乖乖的闭上了嘴巴，这丫头疯了吧，这都几点了，自己要回家搂媳妇睡觉呢，你抬腿开车就跑了，我还要骑车呢！这走不走啊！
李音梦白了新一一眼：“傻
李音梦又问：“胡叔叔王阿姨，你们这地势跟规模一年能挣几个钱啊？”
“回大小姐，我们这客人少地势也不好，客人多了台子少又不能翻台子，一年到头也就十几万吧！”
“具体多少？”
“十三四万，不超过十五万”
李音梦又问：“那在市区的夜市呢？”
“人家赚的就多喽，我有个哥们以前跟我学的，后来去市区给人家做伙计去了，上次一起吃饭他说他们老板一年再怎么整也能赚个一百多万吧！”
“那你们怎么不去市区做生意啊？”
老胡难为情的说：“夜市好的地势都被占了，再说了，就是有我们的关系拿不下来，很多人排队呢，我们没钱也没关系，也交不起租金”
老胡媳妇说：“是啊，市区咱们没熟人，在这里大家都是冲着我们手艺来的，赚的少是少了点，够家里开销就行，两个孩子读大学够用！”
李音梦起身：“新一弟弟，小飞叔叔，我们回去吧！”
新一指了指自己：“新一弟弟？”
“对啊！在包间你不是叫我音梦姐姐吗，我叫你弟弟怎么了？嘻嘻！”
新一无奈：“行吧！”