中秋假期后几人又回到了玉河城,继续做着点心生意。
大月朝的秋季是乡试的季节,一般在府城考,这乡试又叫“秋闱”,每闱三次,每次三日,由于中间要两次换场,于是实际是九天七夜。
这里的科考制度,和沈易安穿来前的历史几乎没什么区别,听着就累人,磨人。听说每次被抬走的学子都不少,还好秋日天高气爽,不再那么炎热。
沈易安的店铺也出现了3个新品,其中一个新点心,也是唯一一个不找戏园子和酒楼供货,而是专供学子的点心。
这新品叫做点心面,其实就是现代的方便面,生面条盘好了形状,过油炸透,再撒上料粉干吃,或者泡着吃,都可以。
原本沈易安也没兴致做,毕竟自己的银钱分红能随时躺平,但作为一个喜欢挖商机的人,她还是有些手痒。
且这点心面也可以造福一下学子们乏味的考场伙食。
中秋后,茶汤供货量稍微减少了些,沈易改了方子,把里面的茉莉花,改成了桂花,凉性的草药取出,换了一两味药材,倒也另有一番风味。故而名字也改了,叫桂花香引子。
家里的奶羊产量过大,沈易安另又开发了一个小吃,糖桂花炖羊乳。其实就是现代的炖奶,等天冷了她还会多开发一个姜汁撞奶。
这方法简单,羊乳也更能消耗些,不过羊乳到底金贵,这点心卖得也贵,一个小碗得要10。
毕竟东西虽然经典,但也需要经常出出新口味,不然客人吃腻了,这销量也是会掉的。
在秋闱前几日,沈易安取出了之前灯会赢得的两个花灯,一个螃蟹,一个蟾蜍,还找吴锦华提了字,挂在了自家店铺门脸两侧。
螃蟹那边儿写的是:纵横天下,蟾蜍那边儿写的是:蟾宫折桂。旁边还有一个条幅,写着:新科xx年,二甲前10,进士提字。
原本吴锦华就是二甲前三,且是太傅门生,但确实不能直接用她的名头去从事商业活动。故而写了个匿名的昭示,来吸引学子们。
学子们自然会想来沾沾喜气。
沈易安同时推出她的桂花香引子(桂花酸梅汤),糖桂花炖羊乳,和点心面。又引发了一波学子购买热潮。
蟾宫折桂呢!进士二甲前十题字呢!在考试前,谁不希望能有个好兆头呢?
“新品新品,桂花香引子,糖桂花炖羊乳,点心面,蟾宫折桂,纵横天下。预祝高中!这位客观来点儿?桂花新品,蟾宫折桂!”
“哟,蟾宫折桂啊,来来,咱姐儿几个,吃点儿,整个好意头。”
“二甲前十的题字啊,这字真好看,沾沾喜气!”
“沾沾喜气!但愿真的能蟾宫折桂!”
“走走!沾沾!”
有钱的没钱的学子,都蜂拥而至来沾喜气,吃一碗糖桂花炖羊乳,或者喝碗桂花香引子,给自己考前打打气。
就这样,秋闱带来了店铺利润的又一次攀升,三样新品都极为受欢迎。
不说那桂花两样,就是那点心面,酥酥脆脆香香辣辣,实在是很开胃,桂花香引子也有坛子规格出现,方便学子们带进考场喝个一日。
秋闱之前很多学子之前都考过,毕竟要在里面三天,总是吃干粮饼子和日常糕点实在是腻了,这新品来的深得她们喜爱。
后来玉山院旁边的铺子们纷纷效仿,都给自己的商品弄了好意头,二妮有点忿忿不平。
“学人精啊,怎么一条街都学咱家,还有没有天理,有没有王法了。”
“王掌柜淡定,商业么,就是这样,只要咱们永远做第一波,便永远是咱们吃肉,她们喝汤。”沈易安笑着拍拍二妮。
二妮和柳絮儿对沈易安层出不穷的商业点子佩服到不行。
当初在灯会上,二妮还觉得沈易安拿的这俩花灯真是花灯里面长相清奇的了,谁知道她主子竟然早就想好了这两个花灯秋闱的妙用。
看看,主子逛个灯会,不声不响就把未来的生意策略规划好了,而她呢,就知道傻吃傻玩傻乐。二妮抹了抹脸,深感自己的智商又被碾压了。
而对于茶汤的方子改版以及多出的一种规格,二妮也是叹为观止。
遂这个8月,柳记茶歇点心铺的利润直奔着500两去了。
而李素连的戏曲分红,更是直接拿了2300两,李素连自己都在玉河城置办戏园子了。
8月末沈易安找她的时候,这姐们儿意气风发、满面红光。沈易安对这位姐妹儿的速度,也是非常佩服的。
于是沈易安手里的银钱,直奔着8000两去了。
沈家也知道二妮相看且定亲了,这月王家的工钱不变,柳絮儿照上次大妮聘礼的惯例多给了王家500的聘礼钱,也送了些吃食。
接着就到了9月,九月有重阳节花会,李素连又玩了一波大的。沈易安就知道,这家伙不会放过重阳花会,她且等着9月的分红。
秋风开始萧瑟,虽然还不太冷,但大月朝的人们已经不再穿一身短打,都穿起了长衫子。
丰收的季节来了,也是山上动物们膘肥体壮的季节来了。
沈家,张家,王家,都在备着秋冬衣物和物资。男子们备衣物吃食,女子们赚钱的赚钱,打猎的打猎,花样繁多的猎物进了沈家,一部分现吃,一部分熏了腊肉。
三家也都开始给家人贴秋膘,在沈易安眼里,一切都比不上身体健康最重要,王婶子和张婶子也附带被主家影响,伙食都搞得非常好。
这半年下来,王家人、张家人,也都大变了样子,女人们更加壮实,男人们身体也更加好了。孩子们更是不断的窜个头儿,比村里同岁的孩子都高壮结实不少。
连两位老太精神头都不一样了,对比之前年轻许多,张老太已经可以拄拐下地,经常自己锻炼康复。
每个人脸上都洋溢着丰收的喜悦。