说好要给牛二做青瓜馅的包子,晚上吃过饭她就把面揉好了发酵。
牛二还在挑野葱,这会儿天还没黑,俩人搬着小凳子坐在院子里一点点的全弄了。
王寡妇和方小桃母女一前一后的从门口路过,高心还特别好奇的张望了过来,眼睛在牛二身上停留了好些时候。
陈娇娇冲她笑了笑,很快她又把脖子缩了回去,察觉到动静的方小桃也看了他们一眼。
两人相视而笑。
牛二全程低着头,似乎并未察觉到什么。
天色渐暗,山上那边飘过来一朵大黑云,一眼看过去黑压压的就像是整座大山都被一块黑布罩着,像是要下雨的样子。
陈娇娇碰了碰他的胳膊,下巴微抬,指着那处担忧的说“不会又要下雨了吧?”
以前她还挺喜欢下雨天的,可自从上次连着下了十天,空气潮湿,不见太阳的日子并不好受,尤其这个节骨眼,若是再来一场停不下来的雨,他们就得冒着雨去地里收谷子。
牛二只是看了一眼就收回了视线,“不确定,看着像是雷雨。”
“那要是下了,你明天就别去了,路上都是泥,你拉着也费劲。”
“明天再看情况。”
陈娇娇把拣好的野葱洗了放在篮子里控水,把板油切了放盆里备用,又割了一大把葱挑拣好,等收拾妥当才回屋睡觉。
翌日,陈娇娇醒的比往常赶集的时候还要早,外头风大,刮起来像是狼在哭,还挺吓人。
牛二翻了个身下床打开门走了出去,很快又回来,说“不下,就是天阴的。”
“那你今天还去镇子里吗?”
“去。”
“那你再睡会,我给你弄饭去。”
牛二应着,又在床上躺了下来。
起夜盆她没倒,提着洗漱盆直接去了厨房。
她先把靠墙的灶点着,把盆里的板油倒进去,然后才开始洗漱。
青瓜削皮切成小丁,葱切成碎全部放进盆里。
发好的面揉成团再切成小块再次醒发。
锅里的板油已经出油了,她把灶里的火撤了一部分。
另一个锅里烧水,水开取一小勺化几颗盐水备用。
油炼到颜色变深装进油罐子里,油渣捞出一勺切成碎末,锅里剩下的油把切好的菜倒进去擦锅。
把油渣盐水倒进去搅拌,再放一点刚炼好的猪油,直到青瓜表面变的油润。
她夹了一小块青瓜丁尝咸淡,然后才把小面团擀开包包子。
用青瓜擦过的锅看着还是油滋滋的,她进粮食房抓了一把野菜又拿了两个鸡蛋。
把野菜用水洗干净切成小碎扔进锅里仔仔细细把锅擦了,再加入一瓢水煮着。