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第二百五十一章 膳房

刚一过这宫中的内城,一名面上堆笑的外城侍官,便走上了前来。这外城侍官葩儿却也是认得,是这宫里专门候在外城朱门的常吏。与陛下所居的天子正居烨央宫不同的是,这天子的别居玫瑰宫,却是没几个侍候在宫中行走的黄门宦官。除了这宫中分为内外两城,内城则只有陛下一个男子,其余皆为女子,就连黄门宦官却也无一人。而这外城则是有男子在城中办差的,就像眼前的这位常年候在,朱门下的宫中常吏。他便是专门候在这里,等着从内城来人传话儿的。

面带笑意的侍官,也已有四十来岁的年纪。见是葩儿从内城过来,却是恭敬的很。走上前来便笑着问道:“内侍来外城要办何事?”

虽然侍官知道葩儿的名字,但他却不敢直呼葩儿。若是惹了这年岁不大的小娘,说不准人家在陛下面前,告他一状他便吃不了兜着走。说不准还会因此,丢了他这份差事也说不准。事已,但凡是从内城来的女子,只要被他当值时碰上,都会冠以“内侍”的名号。而这也是玫瑰宫里外城,对从内城来的这些,侍奉在陛下身边的人,所通用的称呼。

“我家娘娘要我来这边儿,让膳房里的厨子,给陛下做些可口的饭菜。这菜要峆州与隘州的。”

葩儿知道,只要把要办的事,告诉给这位等在,朱门旁的侍官,便也就没她什么事了。这侍官在这外城朱门旁的差事里,便包括了从内城来人通报后,为陛下传膳的事。

那侍官在听了葩儿所言后,却也当即对身旁,同样候着的一名蓝衣子宫人下属小声道:“带几个人去膳房,叫他们赶紧给陛下,做几道峆州菜与隘州菜。可别让内侍等久了!”

“诺!”

蓝衣宫人在得了,侍官大人的话后,却也当即点了几个,同样穿着蓝衣的宫人,就在小跑间一溜烟儿地功夫,消失在了众人的眼前。这些侍官的手下宫人,却也都是男子而非黄门宦官。都是些皇京城子里,有些关系的人当的差。

依旧面带笑意的侍官,在令手下宫人走后,则请了葩儿与她那一同前来的女武士们,来了小门旁一处小凉亭里歇息。侍官却也是经验老道在这凉亭里随时,都备有可口的小点茶水。专门为这些从内城而来的,“内侍”们等候歇息时所准备的。

葩儿在与桃子一干女武士们坐下后,她却并未去碰那凉亭石桌上的,那几个精美朱漆木盒儿里所盛着的小点。而带她一同前来坐在她身旁的桃子姐姐,与那些来的女武士们,却是老大不客气地,伸手拿起了木盒儿中的小点,津津有味地吃了起来。

那到了凉亭内依旧不敢坐下,而是站在一旁面带善笑,看着坐在凉亭之中诸女的侍官。见这陛下十分宠爱的红人罗贵妃的小侍女葩儿,并不吃他事先早就备好的小点,却也不敢多言。依旧带笑着就那么站着。

倒是吃着木盒儿里小点的桃子,觉得这盒子里的小点好吃的很,不免便对身旁的葩儿道:“葩儿妹妹,你不吃些?这盒子里的小点,还蛮好吃的。”

葩儿则浅浅一笑道:“你吃吧,桃姐姐。葩儿不饿。”

见葩儿不吃,桃子却也不客气。依旧吃着盒中的小点,她倒是知道来这外城时,这另一边儿朱门旁候着的侍官,有为从内城来人准备茶点的习惯,倒也不见外地继续吃着。她却是不像葩儿这般,是跟着陛下身边儿的红人,罗贵妃的侍女。只不过是守门武士的她,倒也没什么顾忌。

“鲍小哥!鲍小哥!你,你师傅呢?”

得了侍官吩咐的宫人,在一阵子好跑后,这才带着几名与他一同前来的宫人,跑到了这宫中外城里的一处膳房。只见这处膳房院子却也当真不小。一排高大朱漆木柱的大房,可同时容下百人不止。夜色下的膳房里,却也依旧灯火通明。伴着四周时隐时现的虫鸣声,则显的有些寂静。

宫人在气喘吁吁的,带着同样都有些跑累的宫人,一进这膳房大院儿后,便对一名身材高大赤着精壮上身,正巧挑水而过的年轻汉子道。那被宫人唤作鲍小哥的年轻汉子,见后头有人叫他便回头一看,见是宫人则呵呵一笑道:“你找我师傅啊,不巧的很。今个儿我师傅他老人家不在膳房当值。怎么?又是哪个城子里的官爷,想吃我师傅做的菜了?”

年轻汉子说话间,却是放下了挑在肩头的担子。却也因挑水时出了好些的汗,而在说话的时不免用宽大的手背,抹了把额上的汗来。他却是知道这些城子里的官爷,在平日里是很喜欢吃,他师傅做的菜的。虽然师傅他老人家是这宫中,专门给天子做菜的厨子。可这里毕竟不比天子所居的正所烨央宫。而且光是这膳房院子也不下十多处之多,他师傅也不过是这十多处膳房院子里,其中一房的厨子罢了。虽然天子在来这玫瑰宫时,也是吃他师傅做的菜。但在平日里大多数时候,还是这些城子里的官爷,吃他师傅做的菜多。当然也不可能白吃,给这些城子里的官爷们做菜,那也是要银钱的。

宫人一听年轻汉子这般说,却是有些焦急道:“什么?!你师傅他不在膳房?哎呦!这可糟了!刚才从内边儿来人了!说陛下要吃膳房做的峆州菜、隘州菜的!”

宫人说话间却也不免,也用手背抹了把额上渗出的急汗。虽然这外城十多个膳房里,做菜高明的厨子众多。但能同时身兼两州大菜的勺子,却还要数这位鲍小哥的师傅“毛大火”。这毛大火因有一手,大火炒菜的绝活儿,而在这十多个膳房里,算得上是出了名儿的好手。

虽然能做出隘州好菜的厨子,在膳房里倒也不少。可这峆州的名菜里,却是以渊义湖的三大湖鲜为食材,烹制的鲜美菜肴。能同时以这三大湖鲜,做出三大好菜的,却也只有这位毛厨子了。

他们这些在外城里当差的,平日里嘴馋的时候,也是会找膳房里的厨子们,给弄些小菜儿来饱饱口福的。当然那也是要使银钱才行。而这些膳房里的厨子,也都收惯了他们的银钱。事已在这外城的膳房里,也就多了私下里厨子们,收钱炒菜的规矩。

毛厨子因为他那大火炒菜的好手段,却也当真赚了他们不少的银钱。可还别说这毛厨子的手艺就是好的很!那看似没熟的菜肴,鲜嫩鲜嫩的上了桌儿,但吃进嘴里头,却是好吃的紧。倒也是这十多处膳房里,很得他们推崇的厨子。

“噢?不是你们想来吃我师傅做的菜?是陛下来人叫我师傅做菜的?”

年轻汉子说着话,便双手一摊接着道:“你也看到了,我师傅他今个儿不在房里。你还是去别的院子找人做吧。做峆州菜的李老厨,和做隘州菜的彭老厨,现在都应该在他们院子里。就算把我师傅这时候叫回来,光这一个来回就要耽搁好些时辰,怕是来了膳房也是晚了。”

宫人见这鲍小哥都到这时候了,竟然还是一副事不关己的模样,却也当真就想上前,退下脚上穿着皂靴,狠狠抽这小子几下子解恨!可看这小子魁梧高大的身躯,和那赤着的汗流浃背的精壮上身,这想法却也只能在心里想想罢了。他也只不过是个在侍官老爷身前听差的宫人,又不是带有官身的,却也知道在这外城里,就算是个扫院子的,也说不准后头有个什么大靠山,倒也都不敢轻易招惹谁。

“唉!算了!算了!那我还是快去找李老厨和彭老厨吧!要是晚了的话别说是我,你们这些膳房里的也肯定讨不了好!”

宫人没好气儿地说着话儿,便招呼起一起来的,那几名宫人扭头便向院外走去。在行走间宫人们却也不免,自顾自地小声低语着些牢骚话。看着渐渐远去的宫人,年轻汉子却又再次将,放下身来的担子,给重新挑在了肩头。朝着那排大房其中一间,敞开朱漆木门的屋子而去。

随着鲍小哥挑水走进屋内,只见这宽大的屋子里,却是挂满了好些各式各样的腊味干货。一些依旧还着小火儿的炉灶旁,还有好些默不作声的帮活,正坐在炉灶前看着火候。这间膳房里的屋子,便是他师傅所掌管的膳房了。因为明儿便是他师傅当值,事已院子里师傅所管的这间膳房,却是在今晚便早早儿地上了火头。

他们这处膳房院子,像师傅这般掌着一房的厨子,却也不下十多个。但他们却都因不在当值的时日,屋子却都是上了锁的。也只有即将当值的厨子,才会在当值的前一天开了锁头,早早地了屋子里的灶火,好赶个“先火头”厨规吉兆的说法。

而作为师傅亲传弟子的他,却也是师傅现今众多弟子中,唯一一个跟在师傅身旁的徒弟。他的那些师兄弟们,则大多数都在这皇京附近营生,有的去了士族老爷家做了厨子。还有的师兄手艺好,进了王府做厨子的也有。再不济的便是自己开了店子做了当家。倒是他这个跟了师傅好些年岁的小徒弟,依旧还未曾出师。跟在师傅身边儿,在这宫中外城里当帮厨。

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