江珊将绍服的二十四个字都按顺序排列好了之后，拿起笔在上面写上相应字的简化汉字。
丁仲平就在她身后看着。
“上、大、人、丘、乙、己、化、三、千、七、十、贤……”
每一个字都简单无比，没有不认识的字。
丁仲平不由的嘀咕：“明明可以写大家都认识的字，为什么要写成比狂草还难认识的字呢？”
江珊一边写一边说道：“这个问题，我以前也问过我爸爸，爸爸说那是化。”
“化？”丁仲平不由的好笑，说道：“打牌不就是消遣时间的娱乐活动吗？怎么还跟化扯上关系了？”
一脸的不信。
江珊笑着道：“师傅，您听我给您说了，您就一定觉得我们青州的绍胡是真有化。”
说着便讲解起来。
“师傅，您看这二十四个字啊，有歌诀的，这个歌诀说的是孔子教育学生的故事。”
“上大人，丘乙己，化三千，这九张牌说的就是人们把孔子尊为上大人，教育三千学生！”
这个，丁仲平能够理解，孔子也有称呼“孔丘”的嘛，门下弟子三千，谁都知道。
江珊接着说道：“七十贤，就是说孔子的三千学生中有七十个是贤能的，其实是七十二个，不过牌为了有一定的规则，进行了简化。”
丁仲平也能理解。
之后的“尔小孙、八九子、佳作美、可之礼”一一讲解下来，听得丁仲平忍不住说道：“还真是的，这牌设计的老有化了！”
江珊笑着道：“就是啊，师傅，您理解了这种牌的出处，再结合对孔子的认识，这二十四个字，是不是一下子就记住了。”
“上大人、丘乙己、化三千、七十贤、尔小孙、八九子、佳作美、可之礼！”
丁仲平的记性本来就不差，在江珊的引导下，他很快的念出了绍胡二十四张牌的字。
念完之后，连他自己都觉得惊奇。
还真是简单啊！
江珊笑着道：“师傅，你记住了这二十四个字之后，再区分绍胡的荤牌和素牌，那打绍胡就简单了。”
丁仲平不由的好笑，说道：“牌还有荤素？”
江珊笑着道：“绍胡荤素的说法，其实就是区分牌的重要性，就像吃饭一样有荤菜和素材，荤菜通常比素材贵一样。在绍胡中，要想赢牌，首先要够“胡”，其中荤牌单张就有胡，而素牌单张是没有胡的，需要集齐三张才有胡。因此荤牌比素牌要重要一些，因为赢牌要凑足那么多胡。”
江珊一番耐心的讲解，丁仲平大致的就明白了绍胡的打牌规则。
看向自己的这个宝贝徒弟，丁仲平笑呵呵的说道：“姗姗，我发现你挺善于教学的，你要是当师傅的话，比我这个师傅优秀！”
江珊摆摆手，谦逊的说道：“师傅，我哪会教人啊，我给您说的这些，都是爸爸之前教我的，他这么教我，我容易理解，容易记忆，学得快，我就拾他的牙慧，照搬过来教您了！”
原来是这样啊！
丁仲平不由的朝厨房的方向看了一眼，笑着说道：“那你爸爸的确会教人！他的方式方法不错！”
江珊笑着道：“那是，爸爸可会教我了，跟他学什么都很简单，比如……”
一一说来，她跟着江晓白学了识字、算数、下象棋、法、玩魔方等等。