苏晨笑呵呵的开始搬酒。
之前搬酒上车,有张昆仑的帮助还不觉得吃力。
一回来就不一样了。
上百坛酒,家里只有苏晨一个男人,搬来搬去的,把他累够呛。
终于弄完了所有东西,苏晨走进厨房。
“香料炒好了吗?”
“好了。”
尽管慕巧巧不想吃大杂烩,却还是很听话的完成了苏晨的任务。
“行,把大嫂喊进来!”
不一会,褚秀秀就快步走了进来。
前两天苏晨教会了她叫花鸡的做法。
今天便是要教会她火锅底料的做法。
“大嫂,我这几个步骤你一定要好好看,好好学。”
说完,苏晨便开始将小葱和香菜等东西放进了已经融化的牛油里面。
炸干水分拿出来后,便是辣椒和香料。
“苏晨,你这是在做油?”
褚秀秀看愣住了。
炼油很多人都会,但也就仅仅只局限于猪油牛油。
但苏晨今天却将油给加工了一番。
这就让人闻所未闻了。
“是啊,这个时代太落后了,你估计没见过火锅底料怎么熬的。”
苏晨嘟囔了一句后,便坐在了旁边开始等待起来。
“就这样就结束了?”
“是啊,一会把辣椒花椒什么的再放进去一些,就能出锅了。”
褚秀秀听到这里,更加蒙圈。
“那这样怎么吃啊?”
“一会你就知道了,大
嫂,这不是重点,现在关键的是你要把我的步骤记下来,下午我带你去赵县,咱们看看能不能盘下来一个店面。”
“咱们还没什么菜呢,怎么去开店啊!”
褚秀秀对苏晨的话压根儿一点都不信。
但苏晨却摆了摆手。
“一个火锅,就已经足以支撑起来一家店了,至于其他的菜肴,做点家常的凉菜,配上我给你说的叫花鸡就够了。”
不久后,火锅便做好了。
苏晨趁热盛出了一大盆牛油料。
来到外面,将其放在了木架上,下面生起火。
“切菜涮着吃吧!”
按理来讲,吃火锅是要有蘸料的。
但苏晨今天是第一次做,需要先尝一尝这个火锅的本味,于是便没有配蘸料。
将菜肴和肉洗干净切片,苏晨拉着褚秀秀和慕巧巧两人坐在了炭火旁。
“就这样涮着吃?”
“相公,这样真的好吃吗?”