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第32章 火锅 (1 / 2)

季久久一个回首掏,将刚刚一直陪在自己旁边安静看着她做狗窝的棉球抱到了怀里。

埋头吸了吸,揉了揉棉球的头,将它小小的身子放进了刚做好的狗窝里。

小狗突然被季久久放到一个大纸盒里,还有些不适应。

在这个比它整个狗身还高的空间里转了几圈。

棉球难得活泼的样子,逗得季久久发笑。

真是太可爱了吧!

似是发现这个陌生地方很安全,四脚下踏的地方也很柔软。

棉球很快就找了个舒服的姿势趴躺了下来。

看来接受度很高呢,而且一点也不挑剔!

真是只好狗!

季久久忍不住又摸了摸棉球的卷毛毛。

时间过得很快,马上又到了晚饭时间,季久久肚子午饭只是随便解决了,晚饭她要吃顿好的。

季久久现在的冰箱被她填得满满的。

她从中拿出了豆腐、肉丸子、粉条、鸭血等食材。

又从空间里拿出小袋火锅底料。

是的,她今天晚上准备吃火锅。

想着那热腾腾小锅子,季久久口水就忍不住流,她太馋了。

但现在末世开始,自己想吃个什么口味,只能自己动手来做了。

季久久先将各种食材都处理好。

粉条用热水泡软,豆腐鸭血切块,豆皮海带等切成合适的长条,规规矩矩的码在碗中。

至于肉类,季久久拿出了瘦猪肉、牛肉、百叶等。

切时她尽量将肉片切得薄一些。

虽然时间花得比较多,但看着薄度勉强达标的肉片,季久久心里还是很满足的。

技术就是练出来的嘛!

季久久相信自己以后一定能在厨艺上达到一定高度。

另外,季久久还准备好了蒜蓉、干辣椒段等配料,这些是要先和火锅底料炒一炒的。

自己做火锅吃,当然不可能简单的就用买来的火锅料当汤底。

那样子煮出来的味道会很淡,味道不好吃。

这是季久久妈妈的经验之谈,她现在只不过是拿过来用罢了。

起锅烧火,待锅中水汽散尽,季久久将火锅底料丢了进去,就着大火翻炒。

又等红油都化开,她将提前准备好的蒜蓉、辣椒段、花椒粒、桂皮八角等都放入锅中,伴着火锅底料炒了起来。

等到时间差不多了,空气里明显溢出散开各种配料混合的香气。

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