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第97章 五星级考核 (1 / 2)

“别想歪了哈,主要是我一个人去有点没意思,所以想找一个朋友一起去。”

李小凡比了个OK:“蹭吃蹭喝,我白赚一顿,绝对没问题啊!”

“就你爱耍贫嘴!”

……

另一边,刘建军刚把菜拖回美味楼的后厨仓,忽然接到消息要开会。

会议室里,美味楼的幕后大老板胡莉翘着黑丝美腿坐在主席台上,神情严肃。

中餐部和西餐部的两位主厨坐在两边,一言不发。

剩下的高管领导全部出席会议,一个个绷着个脸,跟要打仗一样。

气氛凝重,搞得刘建军也紧张起来。

“这顿饭很重要,大家一定要打起十二万分的精神。”

胡莉认真看着在场的所有人。

刘建军一听,也赶紧坐正。

原来,是有龙国美食协会的人过来给餐厅评级。

这顿饭要是做好了,美味楼的金字招牌就算真正是立起来了。

“咱们能获得这次机会,也是多亏了周大师当初

的‘美味凉拌生菜’引起了美食协会的注意。”

胡莉笑着看向西餐部的周大厨。

“不敢不敢,我的手艺很简单,主要是原材料够强,老板你该感谢的是慧眼识菜的刘经理。”

刘建军听到周大师提到自己,有些受宠若惊。

胡莉也朝他满意的点了点头。

这位幕后大老板已经三十五了,却保养的比二十五的姑娘还要水灵,前凸后翘,风韵十足。

刘建军有点不敢跟她对视,怕魂儿没了,紧张的笑了笑。

“嗯,再接再厉,这一次评审,争取拿到三星的评级,如果有四星那最好不过!”

美食协会的餐厅评级,能给餐厅带来巨大的影响力,这背后的好处不言而喻。

不过餐厅评级比酒店评级更严格。

整个江南市,都只有五家餐厅拥有三星评级。

而整个龙国,拥有四星评级的餐厅不超过一百家,五星评级,则不超过二十家。

“老板放心,三星评级问题不大。”

中餐部和

西餐部的主厨都是非常有经验的大师傅,自信满满。

“嗯。”

刘建军看了他们一眼,发觉没自己什么事,就没发表意见。

“这次考核的主题是——鲜。”胡莉继续道。

“评委要求在不放任何鲜味调味料的情况下,做出鲜美的菜肴。”

两位大厨哈哈一笑,这题目实在太简单了。

第二天,两边一大早就在准备食材。

刘建军记得李小凡说的话,让两人辨认一下乌云菇。

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