“老爷你怎么还有心思吃饭？”
胡喜嘴上抱怨，但还是从食盒中拿出一盘盘的美味小吃。
大明京师，也就是后世的南京，可是小吃成堆的地方。
要说中原化就绕不开宋化。
宋代是华夏市井化最巅峰的时代。
河南之地，化之源，宋代市井化已经是巅峰。
而京师作为大明的首都，也继承了宋的市井化。
一国之都，自然汇聚天下南北的小吃！
苏白正在搞事情，可并不耽误他吃饭。
也不用自己去买，想吃什么报个名字，自然有会有帮闲跑腿。
这些人专门是给帮富贵人家买东西的。
有些人并不知道自己想要的东西去哪里购买，这就需要找专门的人。
这时候的人做生意特别讲究，苏白不差钱，出手大方。
五百人的部队，吃喝不是一件小事情，可在京师却很好解决。
点外卖就行了！
附近的酒楼都接到了苏白的订购订单，也赚了一波钱。
酒楼老板们都惊呆了！
没见过用金子付账的财主。
打听了一下，竟然是江宁县令，还给了苏白一个优惠。
苏白在吃铜锅，也就是以后的火锅。
这东西就是蒙古人带来的，围着铜锅涮羊肉，也有鱼生烤肉。
用的器具也都是景德镇民窑的上好瓷器。
很贵！
瓷器自古就不是百姓消费的东西。
洪武大明的瓷器分官窑和民窑，官窑属于工部和户部管理。
工部管理工匠，户部管理瓷器成品，主要是用来贸易和皇帝用来赏赐大臣的。
一年出产的精品瓷器不过万件，其中一部分还是专门给死人用的。
民窑的瓷器相对粗糙，明显是工艺的问题。
但也主要是供应有钱人家使用的。
百姓还是以为黑陶器为主。
胡喜是担心苏白，因为就在苏白点外卖的时候，他们四周多了很多军队。
看旗号，都是属于京师京营部队！
大明军队分成两个部门，一个属于地方卫所，主要是负责地方治安，用来镇压地方的。
洪武建国之后，朱元璋生怕别人学他造反。
他自己出身民间，了解百姓的想法。
所以在全国布置了三千卫所，这些卫所机构针对的就是百姓。
云贵等地方每年都有人造反，和这些卫所的关系很大。
这些地方卫所，需要自己种地养活自己。
大明的军队政策是军屯制度，地方卫所可拿到不到国家给的钱粮。