“呐，我们可以先将螃蟹的脐掰下来，用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后蟹肉会与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出来，所以我们可以留到最后吃。”
“然后，我们就可以蟹壳揭下来，往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。记住哦，蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃。蟹身两边像眉毛一样的地方是蟹嘴和蟹肺，这些地方不干净，我们都扔掉不吃。对了，这中间还有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，大寒，也不能吃。”
“把这些都做好，我们就可以拿小勺子舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半，将蟹身上的肉拆出吃掉。”
“吃掉这些肉以后，我们最后就可以用剪刀把刚刚放凉的蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具，用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。就可以吃到里面的肉了！”
苏砚璃把做演示拆好的螃蟹，放在了盘子里，跟苏允的盘子交换了一下。
苏家人在苏砚璃讲解的时候，磕磕绊绊地学着苏砚璃拆蟹。
徐卉跟着苏砚璃拆完了一只螃蟹，松了一口气说：“原来这东西这么麻烦，幸好还有璃儿教我们！”
“就是啊，还好这是在自己家！要是在外面见到这东西，还不知道怎么丢人呢！多没面子啊！”
苏旭仍旧在对着手里的螃蟹练习着。
“有什么丢人的？都是食物，只要能吃到嘴里就不丢人。我教大家的方法也就是更方便吃，能吃的干净些，其实大家要是能有更好的办法也可以的啊！就像小九，它吃的又快又干净！”
苏砚璃说着就示意小九，吃掉盘里的螃蟹。
众人也看向小九，只见小九张开大嘴，一口连壳带肉将整个螃蟹直接吃了。
餐厅里只听见小九嘎嘣嘎嘣嚼螃蟹的声音。、
看的苏旭一阵牙酸，刚刚他拆蟹的时候，就感觉到了这螃蟹的壳多硬的……小九不愧是灵兽，牙口真好……
苏砚璃看见苏旭的表情觉得好笑，戏谑地说：“所以，旭哥哥不用觉得丢人，不管黑猫白猫，能抓到耗子就是好猫！旭哥哥愿意的话，也可以学小九吃螃蟹的办法啊！”
苏旭快速地摇了摇脑袋，“还是算了吧！哥哥可没那么好的牙口！”
苏旭是没有吃蟹壳的想法，但是憨憨苏允听见苏砚璃的话，勇敢地尝试了一下。
苏允又拿起了一个螃蟹，学着小九的样子，张大嘴巴，对着一个完整的螃蟹，一口就咬了下去！
“嗷！好痛！”苏允捂着自己的小嘴巴，嚎叫出声。
苏临和苏瑾嫌弃地看着自己的傻弟弟。
沈华歆看见自己的傻儿子也是哭笑不得，“你妹妹给你拆好的肉你不吃，非得跟小九学什么？你有小九那口牙吗？来，让娘看看牙坏没坏？”
沈华歆抬起苏允的脑袋，让苏允张开嘴巴，仔细检查了一下。
看见苏允的牙没什么事，沈华歆才放心。
“就是啊，你不吃拿来给我，别辜负了妹妹一番好意啊。”苏瑾酸言酸语地说道。
苏允听到苏瑾的话，赶紧抱住了自己的盘子，还委屈地瞪了苏瑾一眼。