这些人有些是因为在港工作，有的是来旅游，还有的是专门来品尝美食的。 大家听说有人请他们来免费试吃，还能当评委，只要凭良心选出自己最爱吃的菜肴就好，大家都欣然应允。 随后商量好，两边各做三道菜，时间一小时内。 做三道菜并不难，难得是怎么才能让大家喜欢。 章独岚也在考虑着这一点，因为是友谊赛，压力并不大。 但，章独岚没输过，这一次也不会有意外。 反倒是白叶比章独岚还紧张。 虽然他觉得师哥也不会输，但他确实也没见过师哥做西餐。 “师哥，我们做什么？牛排还是……” 章独岚轻笑一声，“不用做西餐。你知道外国人的口味么？” 白叶果断摇头。 说实话，从小到大，到他去省城那边卖盒饭之前，他只在见过很少的外国人，且都是俄国人。 至于说漂亮国的，他没遇到过。 俄国的口味，和漂亮国那边肯定是不一样的。 因为离得更近，他知道一些，他们喜欢吃肉，那边海鲜也很多，尤其是喜欢酸黄瓜。 酸黄瓜白叶也吃过，尤其是切成片夹在汉堡里的，特别好吃，有种解腻又清爽的感觉。可像俄罗斯人那样空口吃，他是受不了的。 此刻听到师哥询问，他自然是实话实说的摇头。 “其实大多数外国人，并不喜欢吃中餐。但中餐里也确实有几道是外国人很喜欢的菜。比如说，糖醋里脊，比如说，左宗棠鸡，还有宫保鸡丁……” 白叶做了一个打住的手势，“糖醋里脊和宫保鸡丁我知道，左宗棠鸡是什么菜？” 他倒不是没听说过这种用人名来命名的菜肴，反而中餐里很多。 比如说东坡肉，还有刚刚提到的宫保鸡丁也是如此。这里面的宫保指的就是清末大臣丁宝桢死后被追封的头衔。 但左宗棠鸡他是真的不知道。 “哈哈。”章独岚轻笑一声，“先做事，回头晚上给你讲。” “好。”白叶也不是不分轻重缓急的人，听话应了一声，“那咱们做什么？” “做一道宫保鸡丁，一道菠萝咕咾肉，你再做一道。” “我？” “糖醋里脊，菠萝咕咾肉，还有左宗棠鸡都有一共同点，你知道是什么么？” 白叶想了一下，“虽然不知道左宗棠鸡什么样，但是前面两个都是酸甜口的。” “嗯，所以，东北菜里可也有一道同样口味的。” 白叶恍然大悟，“锅包肉。懂了！不过，师哥我有一个想法。” “你说。” 白叶凑到章独岚耳边，小声说了几句，章独岚瞳孔微微睁大，“好。” 师兄弟俩相视一笑。 他们这边三道菜轻轻松松地敲定了。 对面的梁好也已经思索好了，甚至他的速度更快。因为他是在国外开店的，他更懂得这些外国人喜欢什么样的口味。 他准备做的菜单里，就有一道左宗棠鸡，另外还有一道着名的川菜，麻婆豆腐。 当然了，这麻婆豆腐和真正的川菜的麻婆豆腐，味道还是有区别的，会更辣更干。 最后一道，宫保鸡丁。 因为梁好这边是一个人，所以评委这边还指了两个人给的打下手，免得让对方说不公平。之所以直接指了两个人过去，也是因为白叶的基本功在评委和在场懂行的人眼中，太过逆天。 大家各自开始忙活。 都是厨师，还是很敬业的。即便是分给梁好的两个小年轻，也没有因为对方是在国外开店的而怠慢，都是很认真的在工作着。 白叶这边跟章独岚低声交谈的那几句，就是现场将宫保鸡丁改良一下。 说到改良，其实之前白叶就做过，宫保地瓜鸡丁。 那一道菜可是很受旺仔一行人的好评的。 要知道旺仔的嘴巴还是很刁的。 他因为家境富裕，从小到大吃过的好东西非常多，长大之后干脆就以此为职业，每天探店寻找美食。 因为他嗅觉特别灵敏，总是能找到一些别人发现不了的好馆子。 吃过的好东西越来越多，旺仔已经很少能被惊艳到了。 白叶是他这两年里最惊艳的一个人了。 而那道融合了宫保鸡丁和琉璃地瓜球的新菜，也被他赞许了很多句。