“嗯。真的冷很多啊。十月份那会我就套上秋裤了，我还是第一次乖乖的穿。” 卫昭老实地承认。 他们这一代的小孩，很是叛逆不怕冷，什么秋裤的，根本不想穿。 但是到了这边知道，大东北的冬天，治得他服服帖帖的。 别说秋裤了，到了十一月的时候，卫昭连棉裤都穿上了。 幸亏小孩本来就瘦，否则非裹得和个狗熊似的。 “哥，咱们做啥啊？”卫昭不关心自己穿什么，他只关心晚上吃什么。 “你不去休息一下？” “不休息！” “行，那就跟我一起做包子。” “啥？晚上吃包子？” “对，给大家看看我最近学习的东西。来，你也学着，将来想吃了就自己做。” 白叶上午就把面和好了，现在已经发了起来。 他们店里的面食其实不多，因为馒头要麻烦一些，所以店里的主食一直都是米饭为主。淘洗一下上蒸饭柜就可以。 馒头的话，一般都是从外面买来的现成的，用来应付店里不爱吃米饭的食客。 但是白叶在的时候，时常会做一些面食，主要是早上。 一般就是大包子、大果子之类的，有时候也有韭菜盒子之类的。 今天白叶要做包子，卫昭还以为是原本的酱肉包之类的，没想到并不是。 酱肉包也有，但是只要是三丁包。 食材白叶早上就采购好了。 五花肉和母鸡，甚至虾仁都是很好买到的，就是笋难了一些，是白叶提前订的。 不过白叶也有办法，寻找一些替代品，活人总不能让尿憋死。 三丁包，豆腐皮包，豆沙包。 然后旅行袋里是高原给他装上的很多扬州的特产，白豆干拿出来，大煮干丝那是必须来一道的。 在高兴茶楼，白叶还学到一样好东西。 鸡汤。 之前在京城接华先生的宴席的时候，高原就熬过一锅鸡汤用来做菜，那味道鲜香的，现在回忆起来都依稀仿佛又闻到了香味一般。 现在嘛，白叶跟着高原身后学习这些日子，鸡汤怎么熬早就学会了。 这汤不光可以做大煮干丝，同样的吃面条煮馄饨都很好吃。 馅料拌好煨了一阵，白叶将白干劈了，卫昭瞪大眼睛，“哥，这个……” 白叶将劈豆干的技巧给他讲了一遍，“以后你做完菜没事的时候，就练习劈豆干。” 扬州的刀工，从来都是很厉害的，多学多练绝没有坏处。 技多不压身啊。 卫昭点点头，“哥，我听你的。” 鸡汤上午就熬上了，小火慢熬。 鸡汤留着备用，这鸡肉捞出来也能做个凉拌菜。 然后高邮的双黄咸鸭蛋，几道小菜，白叶又偷偷拿出几盒从扬州带回来的盐水老鹅。 不得不说，系统空间是真的好用啊。这放了两天一夜的盐水老鹅，还跟放进去的时候一样新鲜。 白叶尝了一块，很满意地扣上了盖子。 菜准备的差不多了，白叶和卫昭开始包包子，然后樊柊和蔡晓华也跑了过来了，正好大家一起包。 “你俩怎么这么早就来了。” “我俩是想着你们这会应该开始准备了，谁想到你俩压根就没休息啊？”樊柊说道。 “早知道我们应该更早来。” “嘿，不用，这点活儿，我们俩就忙过来了。”白叶说道，“晚上把奶奶也喊上，今天我做的她指定喜欢。” “好！” 正忙活着，厨房门被人敲了几下。 白叶抬眼看去，是周围的街坊。 白叶过去招呼，“赵哥，有啥事么？” 这赵哥就是他们这附近卖水果的那位，一开始白叶刚开餐馆的时候，周围都是香味街坊们还不习惯，这赵哥有一次还不小心流出了口水，正好有个美女来买水果，把人家直接给吓跑了。 这件事可让大家乐呵了好久。 赵哥看看白叶，“小白，你店里那些菜，还有么？今天我们周围这些街坊，看人太多了，都想着别去抢了，晚上再去，没想到看到告示，你们就营业中午一顿啊。” 赵哥一脸的‘失算了’的表情。 “我们周围这些老街坊啥都没抢到，你这要是放假了，那我们可咋整啊，三十晚上还指望你的菜呢。”