白叶料理河豚的技术，自然不是跟着董建舒学的，也不是跟老老板学的。而是在系统的虚拟教室，跟老师们学的。 学习打工的时候，可不是单纯就切土豆丝合格了就能毕业。 而是接触了形形色色的各种食材。 这其中有很多种食材，白叶当初练习刀工的时候，觉得自己这辈子可能都是用不上的。 这河豚就是其中之一。 不过技术不压身，学会的东西总归是属于自己的。 这不是，就用到了！ 白叶快速地地杀鱼放血，将鱼皮剔除，然后再小心且快速地去掉内脏。 要知道这河豚最毒的地方，就是他的内脏了。 据说河豚的肝脏非常鲜美好吃，有人拼了命就想要尝一口。 美味不美味的，白叶不知道，他就知道为了这一口就被毒死是非常不值得的。 中华地大物博，美食太多了，恐怕一辈子想要吃遍了都很难。 自然不会有这样想法的人。 不过收拾的时候还是要百分之一百的专注，一点侥幸心理都不能有。 不管这河豚是有毒的，还是没毒的。 将所有危险部分都剔除之后，白叶有一个小小的呼气举动。 还下意识用手肘擦擦额头的汗水。 这个有点孩子气的举动，让底下的老前辈们笑了起来。 另一边，梁龙的动作很迅速，又是比白叶先开始的，所以现在已经进行了一半，将鱼肉雕刻了大半。 白叶看了一眼进度，不敢耽误，也赶紧加快步骤。 他手中的刀刃很薄很快，而且这一次白叶也发现了，这刀刃上几乎不沾东西。 这个发现让他很是惊喜。 没想到江浩这家伙发现了这么好的东西，也不知道他到底是从什么地方买的，下次要好好问问。 接下来就是片鱼片的时间段了。 两人因为都是选择的鱼生，所以工作人员咨询了他们的意见后，准备了相应的盘子，上面铺满了碎冰。 白叶开始片鱼。 一刀，两刀，三刀…… 动作快的几乎都要留下残影。 后面一排的人都忍不住站起了身。 别说他们，就是董建舒他们这一排的人都忍不住面面相觑。 还有人下意识地回头去看董建舒的表情。 董建舒表面不动声色，心内却得意地尾巴都要翘起来了。 白叶那一刀快过一刀的刀工，很快就切好了一条，然后开始摆盘。 吃的就是新鲜，切完赶紧铺上去才是正经的。 只是相对于对面梁龙的作品，大家都能看得出来。白叶这一个，他们就有点看不懂了。 这，这是个摆个什么造型？ 梁龙的目标很明显，一块块的鱼肉，片成后切之后，被他切成了一丝一丝的，手中轻巧一卷，就成了一朵一朵颜色明艳漂亮的菊花。 这分明就是一副秋日菊花盛放的画面。 但是白叶这边，一个大盘子，一片片的几近透明的鱼片却被他摆在了各种不同的地方。 是几朵大花？ 乍一看好像是，仔细看，又不太像。 众人心里好奇的很，反而希望白叶能片的更快一些了。 此时这一场比赛，大家的注意力其实已经全都跑到了白叶这边。 从某些方面来说，白叶倒是暂时赢了。 梁龙仿佛也发现了这一点，倒是抬头看了白叶一眼，挑了一下眉。 第一条鱼片好，盘子里只是个大概。 第二条鱼片完，盘子里已经有了雏形，大家猜测颇多。 不过此时大家倒是都推翻了之前关于花朵的猜测。 因为就目前的样子来看，怎么都不可能是花朵了。 等白叶最后一条鱼片好，还加上了一些其他东西开始摆盘，众人终于看出那是什么图了。 大家口中也发出了阵阵赞叹。 “完成了！” “完成！” 两人一前一后结束手上的动作，收拾东西向后退了两步，将位置交给了工作人员和摄像。 梁龙的鱼生其实挺应景的。 此时窗外的季节正是秋天，所以梁龙这一盘秋菊，不光是菊花季节应景，就是颜色都很应景。 这种橘红，不就是金秋的颜色，是满树枫叶的颜色嘛。 可大家在反观白叶这边，才是真的感叹。