大哥赵鸿仁的媳妇孙氏平日里最爱聊八卦扯闲篇,刚才躲在房里给她儿子喂奶,这时一出来就听到赵鸿义扯这玄之又玄的东西,便对她婆婆说道:“娘,你老人家有所不知,我听庙里的道长说,我们赵家祖上是财神爷爷赵公明,二弟这次必定是有祖上护佑,不但保他没事,还指给他这一条发财的路子,这叫‘大难不死,必有后福’。”
说着又转头对赵鸿义道:“二弟日后发了财,可别忘了你大哥和三弟。”
这番话听得周氏连连点头,赵鸿义听了也是满脸佩服之色——这瞎编的谎话都能给他圆回来,还用祖宗的名头把赵鸿义套在里头,暗示他这是祖宗的庇佑,要他带着兄弟一起发财,不要吃独食,真是个人才啊!
不过赵鸿义也知道,这萝卜干做起来非常简单,吃过的人都知道是又咸又甜的味道,不难猜出配料是盐和糖,有心人完全能够自己研发出来,没什么技术含量可言。
这个东西卖得好只是因为市面上还没有,大家图个新鲜,如果吃过的人多了,大家都会做,到那时就成了红海市场,赚不到什么钱了。
既然这样,还不如这时候自己主动说出来,让大伯家也沾沾光赚点小钱,这样不但显得自己大方,也能博得他们的好感,以后要是有什么要他们帮忙的事情也好开口。
再说堂弟也算救过自己一命,自家现在也还欠着大伯家三两银子,好几年了也没催着还,总要有点礼尚往来不是?
于是赵鸿义笑着道:“大嫂说笑了,祖宗并没有托梦于我,我也不知是怎么回事,脑子像是忽然开窍了一般,明白了许多事情,这才懂得做的。不过我可将这法子告诉你们,趁现在知道的人少,你们也可做了来卖钱,若是以后吃过的人多了,难免被人参透其中奥秘,那时就不容易赚钱了。”
听到赵鸿义这番话,大伯全家都高兴起来,特别是周氏,脸上笑得像朵花一样,觉得这二郎主动分享法子,没有藏私,为人当真不错,果然还是自家人靠得住。
然后赵鸿义就将做萝卜干的具体工序流程说了出来,周氏和孙氏听得尤其全神贯注。
说完赵鸿义又加了一句:“不过我们须得安排一下顺序,不能两家同时到集上卖,只可轮流去,这样集上只有一家便容易卖了。还有价钱须得统一,不可胡乱定价。”
周氏连连点头:“这个自然,你想出的法子,我们也不能抢了你的饭碗去,就按你说的做。”
接着众人又商议了一阵,赵鸿义和堂弟又约好明日一同上学,随后便告辞回家了,大伯家自然是千恩万谢地把赵鸿义送了回来。
回到家,赵鸿义把自己主动将萝卜干的做法透露给大伯家的事情跟母亲说了,王氏急道:“我们都还没赚到什么钱,怎可这么快就告诉他们?”
赵鸿义只得将自己的一番考虑告诉了母亲,随后又道:“娘,我已经跟大伯家商量好了,我们两家要轮流去集上卖,这样就还是独此一家的生意,多的不说,这半年还是可以赚钱的,往后便不好说了。”
王氏面露担忧之色道:“那往后我们如何赚钱?”
赵鸿义神秘一笑,道:“娘不必担心,我不仅会做萝卜干,还会做其他的东西,你只需按我说的去准备好材料就是了。”说着便耳语了几句,王氏点点头道:“行,娘就听你的。”
夜已深了,赵鸿义躺在床上睡觉,不过他脑子里却清醒得很。
今天到大伯家走这一趟也是有体会和收获的,像萝卜干这种东西太简单太低端,容易被人仿制并取代,自己还是要尽快拿出一些不容易被人参透奥秘的独门高端产品,毕竟只有垄断了技术才能保持高额的利润。
其实刚才从大伯家里出来后,他就想到了接下来的计划,那就是继续围绕着“吃”进行布局。
俗话说民以食为天,衣食住行这些日常消费是绝对的刚性需求,任何时代的人都离不开,农耕时代尤其如此,特别是“吃”这一块,多少人一年到头辛勤劳作只为了能吃一口饱饭。
而“吃”这个行业一般来说都是成本低,利润高,市场需求量大的,特别适合小本经营的初级创业者,也就是赵鸿义这种菜鸟。
在后世曾有一句名言:“造原子弹的不如卖茶叶蛋的”,赵鸿义接下来首先要祭出的法宝正是这个吊打原子弹的神秘武器——茶叶蛋。
“我还要想一想有什么东西是这个时代还没有发明或者普及的,自己又熟悉的,工艺上比较容易实现,原材料也容易获得的。”赵鸿义心念电转,忽然,前几天下厨的经历给了他启发——调味料似乎是个不错的切入点。
味精和鸡精这种调味品要有化学工业,这科技树太高,现在肯定够不着。
蚝油可以试试,工艺不复杂,原材料也不难获得——松江府本来就在海边,不过产能似乎很难扩充。
至于辣椒,好像就是明朝时期传入中国的,但在集市上没见过,好像还没有推广开来,可以留心找找,要是找到了就发财了。
豆腐乳,这个原料很容易获得,豆腐西施就是现成的供应商,制作工序也简单,产能容易扩大,值得重点考虑。
黄豆酱原料不难获得,就是工序复杂,耗时太久,不作考虑。
那么接下来就重点研发蚝油和豆腐乳这两种调味品了,用它们做菜能大大提升食物的口感,销路应该不错。
“对了,还有白酒,这可是个好东西。”赵鸿义的思路一下子被打开了。
在后世他曾经参观过某个酿酒作坊,对蒸馏酒的工艺流程很了解。这时候市面上出售的都是度数比较低的酿造酒,蒸馏酒很少见,要是自己能把蒸馏酒搞出来,这种非常容易上头的高度白酒肯定会受到酒鬼们的强烈追捧。
赵鸿义越想越兴奋,更睡不着了,真想马上就起来大干一场,这时村里不知道是谁家的狗叫了起来,引得各家的狗也跟着一阵吠叫,赵鸿义的脑子才稍微冷静下来。
白酒近期还是不能搞,起码也要等到考上秀才以后,不然这种赚钱的生意要是被哪个豪门大户盯上了那就不妙了。
“做生意一定要慎重!”赵鸿义暗暗告诫自己。