厨师长奔过去：“喂，找哪位？啊，你们把老赵送到医院检查了，结果怎么说？哦，估计颅内有出血，但没有什么大碍？好，我知道了，休息三个月，没问题，我稍候来看老赵。”
1号灶台边，被围得水泄不通的人群，突然传来苏会长爽朗的笑声：“哈哈哈，你们容石县饭店看起来后劲十足，有一个江南烹饪学校的高才生，又冷不丁冒出个青年才俊。我看明年第二届美食节，在容石县举办也不是不可以。”
饭店经理高兴地朝外招呼：“小赖，小赖你进来一下。”
外围有人回答：“赖师傅和他几个兄弟已经出去了。”
厨师长不乐：“还没下班呢，去哪儿了？”
“说担心赵师傅病情，去医院看看。”
厨师长哼了声，赖志前的德性他还不知道？什么时候变得这么有良心，惦记着同事的病情了？
不过他也知道是怎么回事，当着苏会长的面，不好意思点破罢了。
苏会长毫不介意，看起来，他今天着实高兴，转头对一个秘样的青年人说：“取纸墨，我给小秦写几个字！”
厨师长的眼神突然放出了羡慕之极的光：“不得了，苏会长的墨宝，求都求不到。去年我们县烹饪协会去拜访他，也想请他题几个字，可是没能如愿。秦天这是几世给修来的福气啊。”
苏会长的法，跟他的厨艺一样，也是杭兴市一绝，但他跟一般的法家满天下题字不同，他极少题字，只有两种情况除外，一是他的知己，二是在烹饪界有很高威望的同行。
今天他主动提出给秦天题字，说明那道松鼠桂鱼，已经彻底折服了他。
不多一会儿，飘逸的行法浓墨于宣纸：五味烹调香万里，三鲜蒸炸乐千家——与秦天小友共勉，苏泽贵。
写完，苏会长取出印章，端端正正盖上。
秦天接过，鞠躬致谢。
厨师长早已是羡慕不已：“小秦，我让人给你去精裱一下吧，明天能送你家里。”
长挺慈祥的那个刀工师傅走了过来：“我去吧老丁，我家楼下就是裱字画的店。”
……
送走苏会长一行，厨师长满面春风走进厨房：“小秦，饭店可以特招你？我下午就跟经理去说，让饭店开个中层会议研究一下，看看需要办些什么手续。”
小丽老远喊了声：“他不是没职称吗？”
厨师长：“县烹饪协会可以先给个五级证，经理和我是正副会长，到时过个手续就行。以后再慢慢考四级三级的。”
小丽：“给他什么工种？还是扒灰吗？”
厨师长怒瞪她一眼：“胡说什么？”
几个厨师笑着：“老丁，别吓坏人家小姑娘。”
“开个玩笑么。”厨师长也笑了，“秦天，办资格证、健康证什么的，哦对，特招需要商业局批复，大概需要三天时间，三天后你过来，咱签正式合同。先顶老赵的灶，试用一个月，如果你其他菜不会烧，专门烧松鼠桂鱼，也给你按全薪算。”