干炸肉段，这技术在国外也不算是什么太过新奇的东西。
不过看大明星亲自出手这个感觉就不一样了！
肖宇太麻溜了！
这肉段被他炸的很快就飘了起来。
这时候肖宇开口吩咐说：
“二哥！”
“添柴、加火！”
花花这就赶紧烧火去了！
他这时候倒是非常的听话，花花在非常着急的表现出自己的价值来！
干活！
这个速度就挺快的！
花花拿着一根炉钩子，在这不断的调整着炉火的强度。
他这也算是熟能生巧了！
露天灶台，露天饭桌，讲究的就是一个露天！
汉哥他们这时候又从房里面拿出来了一顶户外专用的凉棚。
这棚子支起来之后，感觉就是不一样了。
外面围着一圈纱网，这就是一处独立的灶台啊！
至于说烟尘这方面，也不需要考虑太多。
要的就是这个氛围。
大铁锅这玩意儿非常的深。
用这种老式的大铁锅做饭，最大的好处就是可以同时处理很多的食材。
肖宇感觉这东西太棒了！
氛围感太好。
他也是很久没有这么做过菜了！
这时候肖宇就觉得自己特别的自在。
肉段处理好之后，就是锅包肉。
淀粉放进去之后，会吸收里面的油渣废料，可以让这个豆油变得更加的干净。
这里面的杂质都会被被吸收干净。
这一锅热油要在这边随时准备着。
起锅烧油，开整。
今天的第一道菜就是溜肉段，第二道则是锅包肉。
这两样上去之后，讲究的就是一个下饭。
准备吃饭！
肖宇做饭的速度就是块！
这大马勺炒菜，瞧着就好像是在打仗似的。
那叫一个气势。
肖宇挺喜欢这种感觉的。
特别是颠勺的时候，这么一大锅的菜直接飞了起来。