对于百分之九十九点九九九···的普通老百姓来说。
莲花白菜也是他们从未了解过的领域。
它这一亮相，瞬间冲上了围脖热搜。
霸道啊！
实时热搜一下子冲到了第三位。
高老也因此小火了一把。
通过这次直播，高老的人气蹭蹭蹭的往上涨。
网友们纷纷呼吁高老开几个自媒体账号，平时好好的跟网友们互动一下可好。
莲花白菜开了个好头。
接下来的这道菜也是很亲民了。
大葱，木耳，这都是非常亲民的食材。
可在国宴名厨高老的精妙掌控下。
这木耳的口感堪比海参了。
这可以说使用家里最普通的食材，硬生生的制作出了非常高端的一道名菜。
这木耳啊！
看似普通。
那都是高老吩咐徒弟特意选购的优质木耳。
每一个木耳的大小基本一致。
并且说，这玩意儿用行话来说，拿起来就是一个碗儿！
这看似普通的木耳，光是选材就要耗费不少的心神。
并且还要有经验的高徒才能够去完成这件事。
木耳从出发的时候就用凉水泡着。
葱烧海参的大葱，只留葱白的位置。
并且用的是山东本地的大葱。
还不是上化肥的，那是纯无公害的那种。
大葱处理好后。
肖宇瞧着清清楚楚。
凉油下锅，放切好的葱段。
这玩意儿讲究的是把这个葱油，激发出它最完美的香味儿。
这一步，其实和葱烧海参差不多。
都是为了最大程度上激发出食材原本的香气。
平常大厨，面对这个情况。
可能一人看着三口大锅都算是非常流弊的了。
高老不一样！
这一次高老一人看着八口大锅。
同时烧葱油。
我擦···
这一波操作，网友还能接受。
但是直播间里面的这些名厨，全都被吓到了！