看完了庄子，孙婆婆买了好菜好肉到厨房做菜，柳小跟着孙管家来到大堂，商量着接下来古人的事。
“我刚才看了一下，因为我做的是种菜的生意，暂时还用不到后山的茶山，暂时先把茶山搁置了，那二十亩的田地大概要用到多少人？”
“如果跟种茶差别不大，老奴以为夫人可以按照先前朱家老爷的用人方式，当初二十亩茶场光种茶的茶农就有六十个人，按照一亩地三个人算，施肥播种填土，中期的茶园管理，采摘，加工等等，还要加上后期装车运送以及售卖，加起来一共是七十个人，清点货物记账这事是老奴做的。”
孙管家详细的说着，并且拿出了之前人员的单子，确定她并没有说谎。
柳小看了看原来庄子的规划，种茶到底是跟种菜不一样，况且她的优质种子成熟期短，比起仲裁要劳累许多，六十个人不一定可以。
“是这样的，刚才我看了下，一年四季，春茶较早秋茶较晚，最早采摘的时间也会隔个十到十五天，时间是比较充足，这样的人数安排正常。”
“但毕竟我种的是菜不是茶，我家的菜种子是经过特制研发的，跟普通的菜种成熟期不一
样，就好像普通的青菜成熟都要好几个月，我们家的青菜成熟期大概是一周左右，活干起来会比较累。”
茶园里的茶农除了采摘最为忙碌，其他时候都是比较清闲的，不管是播种还是管理，最多就是。清理杂草或者喷一下药水，最忙碌的采茶过了之后又会变得轻松。
但是她家的蔬菜种植周期比较短，最长的水道也才一个月周期，这会使得劳作上会变得繁重。
“孙管家，你认为以我们现在这个高强度劳作应该安排多少人呢，这是我第一次开农庄，我没有多少经验。”柳小虚心求教。
孙管家见夫人对她那么客气，更是干劲十足，“夫人放心，虽然劳作程度不一样，但是没有什么是人跟前解决不了的事，要么加工钱要么加人，如此高强度的劳作，老奴认为加工钱的话可以翻一倍，或者是一亩地多加一到两个人，不然工人们太过劳累没得休息会怨声载道。”
柳小当然深知这个理，是坚决不能让长弓当黑奴，便点了点头，“这事就交给孙管家，我觉得多招些人比多加工钱要好些，工钱再多，可是长时间劳作让他们得不到放松休息，后期身体跟精神萎靡，工作
量跟不上。”
孙管家拿着账本勾勾画画，计算了一会，跟柳小定制了初步计划，先按照一亩地五个人头算，先干她一段时间，若是工人后期依旧偏向疲劳就再加人。
柳小拿出一千两银票给了孙管家，“你作为庄子的管家，不管是古人还有其他事情，打点上都需要银子，我先给你一部分移动资金作为开销，也能让管家做事放开心，咱家不缺那点钱，你好好雇人。”
柳小拿出一千两银票，代表着她无条件相信孙管家。
做了几十年管家，她最希望的就是被人认可，这让她看到了新来的主子是个非常好的人，做什么事都更加的卖力。
中午柳小吃了孙婆婆做的四菜一汤，二老没有跟她同桌，柳小觉得他们太生分，硬是叫他们上桌吃饭。
“这偌大的庄子就我们三个人，何必分得那么生分，我也是从山野之地走出来的人，没有那么多规矩。”
孙婆婆跟孙管家很感动，三个人一边吃着饭一边聊了聊家常。
聊了会天她得知，孙管家跟孙婆婆有两个儿子一个女儿，大儿子已有学成就在京城坐着小生意，开了一家小铺子。
二儿子曾被朱家老爷救过一命非常
感恩，跟着朱家一家去了故乡，女儿也嫁给了一个做生意的人也不再京城。
三个孩子过得都还算不错，所以说都不在身边，但是二老也别无所图。
“你们不会想他们吗，毕竟是自己身边养大的孩子，离的那么远一年难得见上一两回。”柳小问道。
孙婆婆叹了一口气，“总不该要把子女都绑在身边，知道他们过得好就可以了，老夫人本来身体就不好，我那二儿子身上学了点医术，有她跟着我还放心一些，若是没有诸家，哪有我们孙家一家子的今天。”
孙家二老都很感激朱家给了他们生活的底气，所以当二儿子决定要跟着朱家离开京城，他们心中虽有不舍并没有阻碍。
“况且这不是还有大儿子在京城做生意，我这大儿子也是个孝顺人，得知朱家离开京城后，就问过我们二老几次想接我们回到京城住，被我们拒绝了，我们习惯在这里住了，在京城不自在，平日里隔三差五我那大儿媳妇儿一会来看看我们俩，挺满足的。”
孙管家跟孙婆婆笑着说，看得出来他们对此刻的生活很满意。
“只是多有遗憾，这么大的庄子就此人去楼空，不过现在夫人您来了，咱
们的庄子又可以热闹起来，慌下去的田地跟茶山也可以重新开，还能看到生机勃勃的一面我们更高兴。”
“谢谢，我会好好经营这个庄子的，也希望孙管家跟孙婆婆可以助我一臂之力，我一个人恐怕管不了，以后多多的劳烦你们二老。”
一
顿饭吃完，庄子的事情也忙活完了，下午，孙管家就独自离开了庄子去了平安镇，她在名单上记下了哪一些需要用到的人，那些有需要用到的长工家在何处她都知道，她要先去把这批人扈回来，能回来多少算多少，剩下的在慢慢的雇佣。
平安镇在京城脚下，是个地域不大，但却很繁华的镇子，就连周边的村落也没有出现贫困的景象，雇佣人十分方便。
只是来往途中，总能夹杂着一些从远方逃难而来的难民，他们穿着破破烂烂的衣裳，顶着一身蓬头垢面，脏乱不堪示人。
实在忍不住，她在半道上下了马车，关注了其中一个拖家带口的流民，给了他们一袋包子一壶水，还给了几两银子。
询问他们从何而来，才得知他们是从南江那边来而来，一个月前那边发生了特大洪灾，把他们的村子都直接冲毁了，没有死的都逃难了。