清源夜市，也被称之为情缘夜市，位于凤梧市南二环，在一条保留有古风的清源街上。
从清源夜市出现以来，整个清源夜市已经持续了足足一百个年头，期间除了天灾以及人祸，几乎不存在停歇的夜晚。
清源夜市人流量不少，晚上愿意来到清源夜市的也多半是喜欢热闹的年轻人，好吃的、好玩的，全都能在这一条街上找到你所想要的。
在清源夜市想要赚钱，可不是开个店就钱票子自动送上门来，在夜市这种地方没有永恒的胜者，没有足够的噱头或者是经得住考验的名头、技术，在人头攒动的夜市之中只会泯然于众。
夜市之中卖吃的东西，最热门的自然是烧烤乃至于小炒一类的美食，不但容易汇聚人流量，更能够积攒口碑。
当然油炸类的小吃同样是吸引人潮的不二法门，不过吴籁想要脱颖而出却也不容易。
吴籁第一天做生意，做的还是“煎饼果子”这种没什么特色的“简单”菜色，那就更加吸引不到人气了，来到夜市接近20分钟几乎没人愿意上前询问一二。
又是3分钟，吴籁放起了对路过的客人招呼一二的心思，反倒是自己拿起了刚刚做好的煎饼果子满满地咬了一口。
热乎的鸡蛋饼皮厚度均匀，味道绵长，并没有因为忌惮扑在饼皮上的不均而导致味道的变样。
经过地脉令其滋润的特制葱花一入嘴就让吴籁口舌生津，食欲那是不禁打开。
而最最特别的，便是在数秒之内，经过再度加热而散发出异香的百花香响起，香气盖过了方圆一里内所有店家菜色的异香。
明明吴籁手中的仅仅是一个煎饼果子，可是那香气却鲜明到让所有人闻了就忘不了，几乎下意识地寻找着这香气的来源。
就近的路人自然是最快找到香味来源的，伴随着辣椒面再度遇热激发其中的香味，原本封锁于辣椒面中的“百花香”，爆发出了前所未有的效果。
“老板，你这煎饼果子也忒香了，不会是加了什么化学香精吧？”
一个听着啤酒肚穿着白色短衫的男人询问了起来，锃亮的脑门让他在人群中显得格外的亮眼。
“10元1个，纯天然食材，这香气可不是什么市面上的香料，我特制的辣椒面，吃了您决不后悔……要不来一个？”
听到有人询问，吴籁三两口，将自己手上的煎饼果子给吞下了肚，那速度就算是眼前的比啤酒肚光头男，也不禁暗暗咂舌。
“10块钱？这可不便宜，先给我来一个尝尝，在夜市也走了不少路，正好填填肚子！”
做煎饼果子这种事情，一份前后不需要2分钟的时间。
烧热的铁板上均匀地道上一层面糊，伴随着用推子将面糊摊开打入一个鸡蛋，再将鸡蛋搅散铺满整个饼皮。
从一个人的动作，就可以看出他做的东西好不好吃，啤酒肚光头男也见过不少做煎饼果子的人，吴籁的动作绝对算不上最为老练的那一个，但不知为何却让他感觉最为自然，简直就像做煎饼果子就应该是吴籁这般动作。
所谓做菜也逃不过“快准狠”三个字，眼力、动作以及节奏直接影响菜色的味道。
吴籁的确不是什么大厨，但是他的神识却能够把控到煎饼果子的每一分变化，再加上已经脱胎换骨的身体进行配合，自然远比普通人更强。
让吴籁这样一个疑似进入先天境界的高手，来夜市卖煎饼果子，真要被武道名家知道，恐怕一个个怕不是要打耳光抽，怀疑自己这些年是不是活到狗肚子里。
伴随着吴籁将特制的辣椒面刷到煎饼果子里，原本气味并不是很浓郁的辣椒面香气顿时再度爆发，就近围观的人一个个那是眼睛像是着了魔似的，盯着那份刚刚完成的煎饼果子上口水直流。
一手交钱一手交货，将煎饼果子递给啤酒肚光头男的吴籁，收起了自己今晚的第一份报酬。
而那啤酒肚光头男也是一个为了吃顾不得其他的主，像这种异乎常理的异香常人多半还会犹豫一二，他却是犹如饕餮附体，一点儿也不在乎其中是否隐藏着其他的猫腻，面对刚刚做好的热乎的煎饼果子那是一口压了下去。
“呼啊——呼——”略烫的煎饼果子刺激着男子的味蕾，口腔里充斥着的葱香更是让他恨不得吃下更多，再加上特制辣椒面你甜与辣的味道，在舌尖口腔中交替变化带来的别样感受，这煎饼果子仅仅是一口就俘获了啤酒肚光头男的心，“好吃，忒好吃了！老板，再给我来一份！这种好东西，仅仅是一份还不够爽！”
“哇，有这么夸张吗？再好吃难道还能够好过龙虾鲍鱼？这个托儿，也太夸张了一点吧！”
“我天天逛清源夜市，这家店是新开的吧？用托儿吸人眼球，年轻人怎么就不脚踏实地呢……”
“咕噜——这不太像是演的吧，这也太香了，反正也就十块钱的事儿，老板也给我一份！”
“就是，十块钱闻个香老子也愿意了，兴许真的很好吃呢，鲍鱼海参老子吃不起，吃个煎饼果子又能够如何！”
……
有质疑的人，同样也有愿意尝试的人。
一个尝鲜的人很满意或许会被认为是托儿，不过两个、三个乃至于二十个人在尝了吴籁的煎饼果子之后全都竖起了大拇指，甚至还有人想要第二个，这样还会是托儿的可能性那可就微乎其微。
一时之间愿意尝试购买的人那是络绎不绝，原本毫无人气的小摊，一下子成为了当晚清源夜市，少见的几个排队成长龙的门店。
足足3个小时时间，一直做到吴籁的食材已经用光，一直围着吴籁的顾客们依然不愿意轻易离去。
“后生啊，有没有兴趣合作一下？”
当吴籁准备收摊的时候，第一个愿意尝他煎饼果子的啤酒肚光头男却一直等到了吴籁准备收工的这一刻。
“合作？”
“我是杜颉，夜市凤梧市的一个食材供应商，本身也接触了不少大厨，老实说你的煎饼果子论技术绝对称不上顶尖，唯独那香气是我从来没有感受过的刺激，不但让我食欲大开甚至还有种热流涌过体内，仿佛在催促着我吃下更多，这绝对是最棒的香料原材！”
“那个，材料暂时无法供应……没事的话以后再谈，我想要休息了，今天忙得很累……”
“诶……别这么着急拒绝，这是我的名片，后生你若是愿意，可以打这个电话找我……”
收下一份名片，吴籁推着小车回家。
一份煎饼果子成本不到2块，吴籁净利润接近8块，而他这一晚上足足卖了三百六十份，也就是说他一晚上三个小时不到的时间赚了2880元，接下来的几天有了名声和准备之下，赚的钱只会更多不会更少。
一周时间赚足万把块前，足够了！