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第98章炸丸子 (1 / 2)

绿豆糕吃得很快,上一次弄的已经吃完了,她今天早上又做了一些,孩子们都很爱吃,她自己也很喜欢,绿豆也便宜,下次还可以试试带馅的。

简霞想着,就到厨房去拿放到冰箱凉着的绿豆糕,她觉得这个天气还是冰冰凉凉的吃着舒服。

她端了两盘出来,离得近了都能闻到些香味。

沈宇一直分心听着这边的动静,这会听到要拿绿豆糕立刻有些坐不住了,早上妈妈做绿豆糕的时候还让他捏了几个,虽然没有妈妈捏得好看,但那可是他亲手做的。

他眼巴巴地看着那边,这回家里来了这么多人他也不敢出声。

“简霞妹子你连这个都会做,我之前只在镇上看到过,闻着就知道好吃。”

“就是啊这东西我之前看了,镇上卖得可贵了,我家小孩之前想吃我都没舍得买呢。”

“我丈夫在养殖场工作,他上次和我说过,简霞妹子你也太厉害了。”、

简霞开口道:“我自己做的肯定没有外面卖的那么精致,但味道还是不错的,大家自己拿不用客气,厨房里还有些绿豆汤,就着绿豆糕吃正好,我去给你们盛一点。”

简霞说完几个嫂子也不好意思让她忙活着,连忙跟上去要帮忙。

来到厨房又被惊了一下,厨房干净整洁,用品都摆得整整齐齐的,地上也扫得很干净。

这些其实都是老大老二干的,自从他们知道她爱干净之后,每天都很主动地帮着打扫,自然就很干净了。

简霞一人盛了一碗绿豆汤,她这次做得偏甜,小孩子应该会很喜欢喝。

果然几个孩子尝了一小口后就忍不住大口大口地喝着,大人们自己舍不得喝,都给了自己的孩子。

“好好吃!谢谢婶婶。”孩子们吃完还觉得有些意犹未尽,有人看着简霞开口。

他这一声出来剩下的人也纷纷道谢。

简霞笑着摆手,随后开口问“大家都吃饭了吗,我给你们炸点萝卜丸子吃吧。”

“不用不用简霞妹子,我们都吃过了,今天来主要是来帮忙的。”大家这会都有些不好意思了,“你们新房布置了没有?”

“还没有呢,本来想着这几天空下来了就弄。”简霞说道。

“那正好啊,我们来帮你。”

简霞见状也就不客气了,她自己之前也没干过类似的事情,还有些不知道怎么弄呢。

她先进屋去把囍字对联和一些装饰都拿出来,有人帮忙布置房间,有人来到厨房帮她打下手,也顺便看看怎么做的。

简霞把萝卜丝和猪肉都弄好放到一个盆里,往里面打了两个鸡蛋,加入盐和鸡精,她还在里面加了点胡椒粉,然后放淀粉搅拌均匀,到看上去比较黏稠的程度就可以了。

用虎口处挤压成丸子的形状,然后用勺子把它刮下来,弄好后下锅炸就行了,等丸子飘上来再搅动,等到丸子表面变得金黄酥脆的时候就可以捞出来了。

这个做法简单,就是很费油,还要放鸡蛋和猪肉,大家都舍不得做。

等到全部捞出来端出去的时候,大家正在贴囍字,一群人热热闹闹的。

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