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残老所说的观音韵并不是单纯的茶香,而是一种意境,一种只可意会,不可言传的茶道境界。
据说,观音韵有高有低、有强有弱、有酸有甜、有深藏不露、有霸气逼人、有温雅而、有婀娜多姿……千奇万种、无穷无尽,皆是观音韵,就好像大海里的鱼类,都叫鱼,但品种繁多,观音韵亦是如此。每一泡观音茶、每个茶农所做的观音都有不同韵味,都隐含着不同的意境。
江辰微微笑道:“茶道,也是一种道。虽
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