这几天陈阿青一直跟着秀梅，秀梅除了教她卤肉和一些基本的店铺售卖知识外，还训练她的仪态神态和自信心。
“挺好的，她学东西挺快的，学起来很用心刻苦，我都让她去休息了，还自己一个人窝那琢磨。她好像很怕我们不留她，所以格外用心。”秀梅道。
说着秀梅又忍不住感慨道：“她是个苦命的，她爹娘重男轻女，在家里她天没亮就要起来去割猪草，煮猪食，洗衣服，给全家人做早饭，然后带弟妹，一直到大晚上才能休息。”
对比之下，秀梅觉得自己很幸运了，她跟着小姐，小姐待她好，还让她学了很多可以糊口的手艺，过得可比大部分人要舒服幸福。
魏若道：“让她多吃点，好好补补，养得白胖一些，给我干活要力气的，别到时候干不动活了。”
秀梅道：“小姐你放心吧，她这几天已经肉眼可见的面色红润了，除了一日三餐，我教她做卤味时候做的那些实验品我都让她拿回去了，每日还会给她一个水果。”
水果这样的东西对于穷人家来说是奢侈品，尤其现在入冬了，水果稀少了，一般人家吃不上。
“小姐你也是，要好好补补身体，这几天天天忙这忙那的，别给自己累坏了。待会儿我就去给你炖燕窝，伱要乖乖吃完。”秀梅叮嘱道。
魏若刚说完就看到秀梅一脸怨念的神情，立刻改口：“那煨着，晚些回来再吃。”
然后魏若又去已经种上了小麦的原有的一千亩良田巡视了一番。
尤其今年比往年还要冷，大家就更需要稻草秸秆这些东西了。
魏若询问余管事：“是不是本地民众有将收割后的稻草秸秆收走的习惯。”
说着余管事将账簿和名册递上，上面详细地记载了购置的每一块土地的价格，还有相关的交易信息。
袁正勤从府衙办事回来，到妻子的房间里，进门就听到妻子与儿子逗弄的笑声，忙公事的疲惫感瞬间消散，脸上不由地浮现了笑容。
“小姐，这几日我们一共购买了一千二百一十二亩田，收留流民三十七人，雇佣本地贫民十九人。”
即便这么做了，后期能不能有好的收获都还是个未知数，弄不好天公不作美，投入血本无归。
“那小姐，这地的成本就要上去了。”余管事提醒道。
“好的小姐。”余管事一一记下。
“没关系，前期下本钱等收获的时候才能有更好的收获。”魏若回答。
余管事回：“都种下了，这几日天气不错，阳光好，温度也比之前寒潮来袭的时候上升了不少，都已经出苗了。”
“嗯，你的担心是有道理的，但是我既然决定要做了就一定要往最好的去做，不能畏畏缩缩的。我相信土地是公道的，你对它好，按照它的规律来，它就能给到你很好的回报。”
关于台州府土地不肥沃的问题，之前袁夫人就与自己谈过了。
“嗯！”秀梅立刻换上笑容。
魏若继续道：“你就按照我说的办，原本庄子上产的肥就用在庄子上，新收来的地上的肥你就去许伯伯那里支了银钱去采购，具体的使用标准我一会儿会列一份详细的清单给你。”
“好。”
听着魏若毫不犹豫的回答，余管事有些诧异，毕竟买地雇人就是很大的一笔花费，现在又要为了改善土壤情况做更多的投入。