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第13章 长豆角焖面

翌日清早,蝉鸣四起,恍惚间以为还是盛夏。

连日来的燥热天气,使人疲乏,林依到家午时都快过半了,把昏昏欲睡的小团子脱了外衣让他睡下。小脸红扑扑的,估计是晒蔫儿了。

林依摸了摸小孩细软的头发,心里叹气,“没人搭手,只能走哪带哪,使得点儿大的孩子一天天跟着大人奔波还是得想个法子,做个轻便的工作啊”

这一段时日以来,她手里也积攒了两贯多,加上今天一上午的一贯几百,她手里余钱也快直逼四贯了。想到这儿,林依不免一阵欣喜,原以为昨天的第一场考试,今天放榜后,失意人多,生意会差。哪想,得中的人倒是遣了家仆来买了不少,一早上腿虽都跑细了几圈,但收入却颇丰。

放好篮子,林依方想起,今天没去帮李大爷卖菜,不知他二人如何,看小团子已睡迷了。林依锁好门,急奔而去。

远远看见李大爷与桃花正站在原处神色焦急的四处张望,林依心里懊恼,她之前该使了钱让街面上专为人跑腿的闲汉来告知一声的。

林依顾不得娴静,小跑过去。

“林阿姐?”桃花惊喜的喊道,李大爷不善言辞,但黑红的脸上,皱纹明显舒展开来。

林依跑到二人面前站定,抚了抚翻飞的衣角,缓缓吐出一口气,方道,“对不住,今早贩花生意太好,一时忘记使人通知你们了。”

看二人身后的竹筐剩了不少长豆角和芋头,想了想道,“李大爷,要不这样,阿辰一人在家午歇,我不放心,能让桃花去我那边照顾着,我帮您卖菜?”也不是林依圣母心泛滥,那天帮了李大爷二人后,隔天就给她送了好些菜和鸡蛋。

鸡蛋在这古代可是硬通货,林依如何肯接,但二人为了缠着她让她收下,连菜都不记挂卖了如此两方才渐渐有了来往。

之后,等知道二人家里情况后,林依更加怜悯他们,如果不忙,就会带着林辰过来帮忙,反正不种地不做绣活的她,时间有很多。

作为李大爷的嘴替,桃花快人快语道,“林阿姐,这个是阿爷特地留给您的。”

林依摆手拒绝,李大爷家就靠着卖菜钱过活,她哪能要。

“林阿姐,你就收着吧~!这些都是阿爷特地挑的嫩豆角。”

林依这才想起有一次说起,店里买的咸菜太过咸,如自家做些腌制的脆豇豆,下饭才好。没想他们就记下了,这次特地给她带了这许多。

见两人均一脸让她收下的表情,林依想了想,还是收下了,人情来往,如果她这次不接,下次再想帮助他们,估计他们也要拒绝了。

见日头越发炽热,二人的麻衣上也沁出汗渍,脸上的汗液更是不住往下淌,鬓角都稀出白白的盐来,想来二人一直等在原地,都没挪动,林依心里的愧疚更深,诚恳的说道,“李大爷,桃花,现日头太过燥热,如此回去怕是要中了暑气,要不上我那边歇息一会儿?吃过晌午再走?”

李大爷老实巴交的农人一个,如何肯麻烦别人,只讪讪的重复道,“无碍的无碍的我带了饼子,路上活着泉水就尽够了。”

桃花再怎么小大人,也还是个孩子,她老早就想上林阿姐家瞧瞧了,只是看着不肯答应的阿爷,也只能坍塌了双肩低着头。

林依如何看不出小姑娘想去又因懂事而不吭声的样子,于是打断李大爷的絮叨,略有些埋怨的道,“您要回,您便自个儿回吧!看桃花这孩子身上没一处干的地方,我心疼她,让她留下来歇息…”

李大爷不善口舌之利,被林依一堵就嚅嗫的说不出话来,再看着自家孙女被晒的全身是汗,嘴唇起皮,心里也是心疼的紧,到底搓了搓手同意了。

桃花原本以为去不了,有点儿不开心,没想被林阿姐三言两语一说,又柳暗花明了,于是高兴的一蹦三尺高,牵了林依的手蹦蹦哒哒的与她说话,李大爷心里瞧的高兴,只静静的挑着竹筐跟在身后。

林依虽想要备置一桌好菜予他们吃,但也知他二人还要赶回去,省得害家里人担心。于是想起早间揉搓的一团面,吃了几日的糙米稀饭就着买来的齁咸咸菜,不知小团子吃的怎么样,林依是吃的够够的了。

于是今日清早,林依出门卖花前,揉了好大一盆面,想着揉面也是个体力活,她就一次性揉了许多,只是留了午间要吃的一些放在盆里自然发酵,其它的就都用油纸包了挂在井里。

且因着上次买肉没有买到的事情,林依前几天买了一大块肉,用盐细细的码了,吊在井水里,每天做饭时,细细切一些用来炒菜,如此每日吃到了荤腥,又没花费多少。

林依心里不由再次感叹,原主选了带井的院子真是太太太明智了。

既然面条和肉有了,刚好又有豆角,那中午做个豆角焖面好了。

林依把二人带到自家院里,想起在院子造个花坛和芝麻杆的事情,又细细与李大爷说了。

李大爷正有些拘束,听过后,满口答应,等林依进去厨里做饭,他坐在院里桂花树下,细细打量院里,看怎么搭个土台子用来种菜。

耳边听着在厨间帮忙的孙女的欢笑声,李大年有些恍惚,“是有多久没有感受过这样的烟火气了?”他那迟钝的脑子一闪而过几个片段,“是儿子说要为了媳妇肚中孩子说要去拼个前程?还是早产的媳妇还在月子里被亲家拖走重新嫁人的时候?又或者小小的一只还没鞋底大的孙子整夜整夜哭的时候?他看着老妻因为儿子的失踪,媳妇的离开,还有整夜整夜照顾孙子熬出的白发和心痛病而桃花小小的肩膀,九岁大就要承担家里的一半重活他知道他不能垮啊就算被族里嫌弃,就算被子侄瞧不起,他也要咬着牙不能倒下直到等到儿子回来”李大年擦了擦湿润的眼睛,长叹一口气,“不!就算儿子不回来,他也要等着他的桃花结婚嫁人,也要等着他的虎子结婚娶亲”

林依不知李大爷的心绪,手脚快速的摘了豆角,又把从井里提上来的篮子里的肉切一大块下来,怕早上留下的面团不够,又扯下一大团混进有些冰凉的面团里。面团因为在井里湃过的原由并没有发酵,只不过比初揉成的面团大了一号罢了,林依将两部分面团和一起又搓揉了一会儿,增加筋性,接着摊开切成宽面条。

灶下,桃花很有眼色的见林依准备的差不多时,就手脚麻利的起了火,等林依刚切好,锅里就热了。

林依暗叹,“有人帮忙果然顺畅,不然煮饭炒菜,需得来来回回的灶前灶后跑总觉得不够干净。”

热锅凉油,林依做菜的习惯还是与前世一样,多多的油,没有一丝迟疑就倒进锅里,看的桃花眼皮直跳,想劈手夺下来,这恁多的油够她家吃一个月的了。

林依不晓桃花的吐槽,趁着油还没升上来,往里倒入葱姜炒香,放入肉片,炒出肥油后把折断成条的长豆角炒一会儿,接着再挖一勺黄豆酱,炒至均匀上色,倒入温水。如果在现代她会放生抽老抽,只是奇怪的是这个时代有黄豆酱,蚕豆酱,却没有酱油,按理说它们制作的方法差不多。不知道为何没有。

等锅里的水微微翻滚时盛出半碗汤汁,再将切好的面条平铺在锅里,倒入汤汁,最后小火收汁就成了。

这样的焖面即好吃又快速,且还有油水,对于现在流汗过多又劳累的爷孙俩最合适,能快速补充碳水和一些营养。

桃花从葱姜倒进锅里时,脑子就转不太动了。她眼睛闪闪的看着林依的一套行云流水般的动作,原来做饭也可以这样好看!还有这比她偷偷站在村长家院外闻到的香味更甚!

林辰已经被香味闹醒了,正坐在李大爷身边和他说话,只频频望向厨间的眼神出卖了他。

林依给爷孙二人各盛了一大碗,她做的够多,能让他们再添。

这边院子一片欢声笑语,可苦了隔壁的主仆俩,自从上次丹青知道是自己误会后,就歇了登隔壁门的想法,只是从这以后,隔壁院里时不时传来的香味,让他苦不堪言,现郎君晚上吃的越发少了,原想中午让他多吃些,哪想现在隔壁午时就开始放毒了

见郎君果然吃了两口就放下的筷子,想要劝他的话,最终卡在喉咙里,也没吐出来,“他是否得去隔壁林娘子处学学做饭的手艺啊?”

沈钰原不是个重口腹之欲的人,但就着别人的香气,吃着自己无味的午膳,第一次对自己的仆从产生了不满,他虽不重口欲,但也不能做的如此难吃吧!

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