麻辣烫香气特别重，她吃上一口，嘴里各种各样的味道乱撞。
有麻有辣，还有肉香味和菜香味。
里面的鱼丸和鸡肉丸都浸满了汤汁，普通的白菜青菜也都吸满了香辣的汤汁，每一口都极香。
跟凉皮的清淡不同，麻辣烫给人一种浓郁的味觉享受。
里面还可以加醋，加蒜蓉末和芝麻酱，加了之后的味道更多重。
最后的面条才是最好吃的，特别有韧劲，本来没什么味道的面带着调料和汤汁的味道，吃进嘴里好吃到心底。
傅兰秀越吃越爱吃，如果不是太烫了，她能很快就吃完一碗。
“好吃吗？”
一边的陶依依脸现期待地问。
“好吃。就是有点热。”
傅兰秀用袖子擦着额头，她热得不断流汗。
“热啊，来，喝点绿豆沙。”
接过陶依依送过来的绿豆沙，一口下去冰凉解暑。
“真清凉，跟麻辣烫搭配正好。”
“就是为了搭配麻辣烫做的，还可以组成一个套餐，多加一些钱，直接配好小菜和绿豆沙。”
“套餐……听着很方便。”
傅兰秀努力接受着这些听都没听过的概念，慢慢品尝着陶依依做的菜。
“我感觉有点辣，不是人人都能吃这么辣吧，而且辣椒也贵。”
“放心，我们还有微辣的辣度，现在的人都不太吃辣的，估计到时候都吃微辣。”
“好，那你教我咋做吧，你还有你的药铺要经营，没空天天在这里做菜。”
“好，兰秀姨，你过来。我们现在还不能自己选，每一份的配料都是一样的，每一碗都放一样的菜丸子和面，用这个铁丝笼放下去煮。肉的先煮，菜的后煮，煮完倒在一起调味就行了。”
她说着自己操作一遍，傅兰秀跟她一起操作。
两个人又做了两份，各自尝了对方的味道，综合一下口味进行用料调整。
就这么忙了整整一天，晚上小三和冬雪回来的时候，麻辣烫已经做了好几碗。
她叫来两个玩疯了的孩子，“没吃饭吧，来吃麻辣烫，尝尝好不好吃。”
两个孩子坐过来，被香味吸引得口水狂流。
“好吃，真好吃，卖这个肯定火。”
小三一边鼓着腮帮子吹着凉皮，一边说道。
冬雪则是更喜欢绿豆沙，“绿豆沙冰冰凉凉的，甜而不腻，配上几口滑溜溜的面条，真是享受。”
这两天她玩得开心，脸上红扑扑的，没了以前那种菜色，感觉也长开了不少。
长开了就漂亮了，透着少女的纯真气质，让人移不开眼。
“慢点吃，这么多呢。”
“放心吧娘，吃一辈子也吃不腻。”
冬雪没想过这句话很快就被打脸了。
晚上冬雪和小三一人吃了两碗麻辣烫，又跑出去到处玩了。
傅兰秀有点庆幸带小三过来了，要不然冬雪一个女孩子到处跑，她还不放心。
她一天都没出去玩，只去了进货买菜的地方，经过紧锣密鼓的准备。
她的麻辣烫店终于在半个月后开业了。
听陶依依的，买了爆竹在门口放，还开业前三天打折。
一碗麻辣烫才原价八个铜板，现在五个铜板，比街上的清汤面还便宜。
有肉丸子有菜有面，还比清汤面便宜。