林奶奶她们都不在,小院里只剩下林引珠,她匆匆忙忙洗漱完,从锅里拿了两只冷冰冰的包子就往卤肉店走去。
将近九点,林引珠才来到铺子,门口已经排起长队。
队伍里大多数是早上出来买菜的妇人,手里还拎着菜篮子。
操作台只有阿晓一人在忙,既要打包卤肉又要做卷饼。
厨房里,众人有条不紊地忙碌着,妈正在屋里弄肉肠。
林引珠连忙洗了手来到前面帮忙切卤肉。
早上的顾客比中午还多,加上全天开店,陆陆续续有客人光顾。
到傍晚时分,顾客还在排队,但卤味已经卖完了。林引珠也没想到,已经多加了两只猪肘,还是不够卖。
准备的小勺子和小碗也都送出去了。
为表歉意,林引珠给排了队但没买到卤肉的客人们送了一个卷饼,并承诺,明天一定多准备一点卤肉。
开业第三天晚上,铺子关门后,林引珠统计了一下开业这三天的营业额,一共九百二十八块钱。
没能突破一千大关,林引珠有些沮丧。
不过平均每天三百多,而且还是在打了九折的情况下,这个成绩已经很不错了。
希望以后每天的营业额都能稳定在三百块以上。
但开业的高潮只维持了五天,到第六天,营业额就只剩下两百九十块钱。
之后,一天的营业额都在两百五十块到三百块钱之间浮动。
这天,妈匆匆忙忙赶来卤味铺,弄完肉肠和丸子后,便向林引珠请辞。
原来,爷爷昨天受了凉,高烧不退住进了医院。
爷爷早上起来就不舒服了,妈忙着来干活,便没多问。爷爷在床上躺了一天,直到爸回家时才发现,爷爷发了高烧。
昨天妈回到家时,爸已经将爷爷送到了医院。
爷爷年纪大,医生建议他住院观察一天。
奶奶腿脚不好没跟着去医院,自己在家里急得不行。
阿晓以为家人骂了妈,连忙追问。
妈摇头:“我过意不去,你爷奶都这么大年纪了,身体总有点小毛病,家里也不缺我这点钱,我还是留在家照顾他们二老吧。”
她要是在家,早上就能送爷爷去看医生,也就不用拖到发高烧、留院观察的地步了。
她原本只是上午来帮忙做肉肠和丸子,后来渐渐地越做越多,先是串串香的食材,现在又是卷饼。