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第三百零六章 香 (1 / 2)

“什么忙?”周晓霞也愣了,这妹妹现在古灵精怪的很,不会也是想让她会做什么为难的事情吧。

她看了眼李大川,见他笑了一下就走出去了,既然是晓雨要的,又不是什么难弄的东西,他就去弄点来。

周晓雨却看穿了她的心思,“放心,不会放你也去和泥,就去把我泡着的小肠捞起来再洗一遍,然后用盐腌上。”

“就这点小事?”周晓霞有点不敢相信。

“不然呢?你想去和泥?”周晓雨反问。

“不,不,不,我还是去洗小肠吧。”周晓霞赶忙端着盆子走了。

“晓雨,那我干什么?”张秀儿就问。

“你先帮我把这些蘑菇、木耳、土豆、红萝卜洗了切丁再炒一下。”周晓雨指指几样配菜。

而后自己又拿起另一把菜刀,用刀面在野鸡的身上使劲拍打。

“晓雨,你跟这只鸡有仇?”张秀儿一边洗菜一边问。

“没有啊,我只是给它松松筋骨。”周晓雨笑着说,觉得拍得差不多了,她才在鸡身上抹上事先准备好的调料。

这时张秀儿也把配菜炒熟了。

李大川也拿着周晓雨要的东西进来了,见她刚放下菜刀,开口道:“你要剁什么就跟我说。”

“不用不用,你来得正好,就用刀背在鸡上面拍,别给拍碎了,我要鸡还是好好的。”她很怕李大川直接就把鸡给拍没了。

“好。”李大川听话地轻轻拍着鸡,周晓雨看了一下就不去管他了,把张秀儿炒好的配菜塞进鸡肚子里。

然后把锅腾出来,做了个咸菜炒肥肠,起锅的时候趁人不注意,往里头洒了些自制的味精。

这东西就大喇喇地放在周晓雨家的灶台上,所以她用起来一点也没有违和感。

肥肠炒好了,她的鸡也腌好了,周晓雨用荷叶将野鸡包严实之后,又用泥巴把荷叶给包上。

这时她觉得别一只鸡也被拍得差不多了,就依葫芦画瓢地又制作出一个泥团子。

又分别将它们塞进灶底这才开始炒其他菜,大锅里也焖上米饭。

等周晓雨几人把菜都端上饭桌的时候,就见李大川正和周兴良父子三人聊得起劲,莫氏在一边做针线。

“晓雨,我家里人还在等我吃饭呢,我就先回去了。”张秀儿见天不早了说。

“你等等。”周晓雨叫住要走的张秀儿,给她捡了一盘炒大肠,又从灶膛里扒拉出两个疙瘩。

把其中一个也放进篮子里道:“这泥疙瘩回去用锤子敲开了就能吃,保证是你没吃过的美味。”

“嗯嗯。”张秀儿听了两眼放光地直点头,晓雨出品,就没有不好吃的东西。

张秀儿转头刚要走,莫氏又叫住她道:“明天别忘了让你一家人都来,晓雨要做上次那鱼。”

“知道了,婶子,我先回了。”张秀儿脆生生地应了一声,就往家里去了。

这边周晓雨也招呼大家洗手吃饭,“大家尝尝我做的炒大肠。”

这个是她第一次做,像其他的红烧兔肉,肉沫豆芽,清炒土豆丝,蘑菇炒青菜,都不是第一次做了,也没什么可炫耀的,其中有一些还是周晓霞做的。

“你不是今天没买到肉吗?”莫氏看着肉沫肉芽问。

“这是前两天剩的,没多少,也只能炒个肉沫了。”

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