江雨家盘土炕的动静，引来了不少村里人的好奇，站在院子外踮着脚往里看，想看出个名堂来。
但除了一个个晾晒的泥墩子，啥也看不出来。
“老赵家，你们这在院子里做什么呢？”有年长的老头忍不住问。
赵炳德打了个马虎眼，“先保密，等过几天做好了，再请你来我们家看看。”
赵炳德不说，对方也看不出个什么名堂，只能作罢。
赵家回村的第一晚，院子厨房里飘出来的香味，让隔壁家的小孩都馋哭了。
老赵家做，什么时候变得这么香了？
江雨家今天晚饭都做好了，锅里却还在热着呢。
原来是江澈在准备过年的小吃，在云城，家家户户过年前两天就会开始炸各种东西。
炸豆腐、炸肉丸子、炸鱼块等等……
所以晚饭六个满满当当的菜上来以后，江澈还在炸东西。
以前过年都是他姐炸东西，现在到了外公外婆的山东老家，就让他来做出比以往更好吃的炸货吧！
像肉丸，江澈不像往常那样的肉丸子，做的是纯猪肉的，而是加入了新鲜的胡萝卜丁和荸荠丁，让口感更清新、爽口的同时还起到了解腻的作用。
颜色也好看的很，就连嫌炸货上火的外公，都一口一个停不下来。
还有炸鱼，江澈自创了一套刀法，给鱼在变成肉沫前，就把刺片的七七八八，吃起来也是外皮酥脆，内里弹牙鲜香。
还有江澈炸的豆腐，是山东没有的风味，这豆腐炸完以后，是没有油盐的，要加上一碗江澈亲自调配的鲜汤，上面撒了鲜红的辣椒粉跟碧绿的小葱末。
而且炸过的豆腐干利于保存，和肉一样，未来几天都可以吃。
江雨吃过以后，已经幻想着明天早上起床后来上这一碗，一天都舒坦了。
有个会做饭的弟弟，就是香啊。
江雨让他吃完饭再弄，江澈却说，自己炸一锅就尝尝味，尝着尝着，尝炸货都给吃饱了，让他们吃饭别管他。
还好也没炸多久，炸货就全弄完了。
外公赵炳德犹豫着，要不要送一些给邻居。
外婆李芳想了想，每样分好，捡出好几碗，放在竹筐里，盖上厚毯子，给那天她们回家时，来赵家帮过忙的人家。
然后喊赵清莲带着小两个人去送，“戴上帽子，送了就快回来烤火，外面天冷！”
其它的则盖起来，用绳子吊在屋梁上，虽然冬天应该没什么老鼠，但外婆已经习惯在农村这么做了。
彭英在一旁教儿子识字，听到要出门，连忙道，“姨，我也跟着一起去吧。”
李芳点点头，是该让她去刷个脸，多认识认识乡亲们。
于是赵清莲带路，小和彭英一人提一个竹篮子，去送吃的了。
但没想到的是，回来的时候竟然还带回了一些不一样的炸货，已还有几把糖果。
江雨不禁感叹，“这心善的人就是心善，不肯占别人一点便宜，哪像有些人……”
邻居之间，就是这样，礼尚往来，才会越来越好。
江还道：“都挺好，就是有一家养了狗，小姨忘了，我走前去它就大叫，把我心脏都吓得骤停了！”