林宇有这份自信，可以将靖水楼打造成东宫最有名，最赚钱的招牌品牌，以后，不单单是做酒楼生意，林宇还有更大的野心！
曹英对此只有服从，他先前就见识了林宇的能力，并不怀疑能将靖水楼做大。
次日，林宇带着小桂子去了靖水楼。
但跟他预想的有些不一样。
靖水楼虽然开展了海里捞业务，可生意却没了那天的红火。
林宇看了下对面龙凤阁，好家伙，他们也在搞火锅，而且做的很有特色，已经盖过了靖水楼的风头。
这个，林宇心里有数。
火锅的做法简单，没什么大的技术含量，底料那东西，只需要对面的顶级大厨，试吃个几次，也就能琢磨出配方来了。
而让美女当服务员，这种噱头刚开始很唬人，可也能有样学样。
林宇刚到店，靖水楼的伙计们立刻愁眉不展的围了上去。仿佛看到了救星。
“林大总管！您总算来了！”一众伙计们激动不已，就连在后厨的崔婉儿也忙赶过来，嘴角含笑地看着林宇。
“见过林大总管！”
“甭客气，都免礼吧，咱们之间不需要这样。”
林宇笑了笑后，看向对面的龙凤阁：“似乎咱们的生意，又让他们给抢去了不少。”
崔婉儿听得苦笑。
是啊，现在靖水楼的生意，几乎被对面抢掉了大半。
这也是没办法的事。
上次海里捞之所以那么的轰动，除了火锅这个新颖的大杀器，还有就是林宇带来的积微居那些美丽的宫女。
但林宇不可能让宫女天天在这儿当招待吧。
崔婉儿自己找来的女服务员，仪态容貌自然远远不如。
而龙凤阁，却不惜高价的请来大批正当妙龄的年轻小姑娘，风头气势顿时碾压靖水楼，客人们自然纷纷的跑了过去。
林宇知道，火锅店这玩意儿，太容易复刻，学习的成本太低了。
龙凤阁有赵王背后撑腰，人力物力充足，靖水楼干不过他们属于正常发挥。
此刻，龙凤阁的王掌柜，正得意的看着靖水楼，眼中流露出浓浓的嘲讽。
“海里捞赚钱真是快啊，多谢对面的提醒，现在龙凤阁的盈利比以前多了两倍都不止，哈哈！”
他看到靖水楼的崔婉儿出现，不由走过去，笑道：“谢过崔掌柜，帮了我一个大忙！”
他那居心不良的德行，差点没把崔婉儿气的吐血。
林宇摆摆手：“别听外面的蚊子嗡嗡嗡的，关门，先歇两天，我会叫靖水楼重新的崛起的。”
听到林宇的话，众人都是精神一振。
林大总管又有绝招了？！
崔婉儿也好奇的盯着林宇，林宇笑而不语，然后就离开了。
而龙凤阁的王掌柜，看到靖水楼关门，神情更是不可一世了。
折腾这么些天，还不是要关门大吉？
崔婉儿一个小姑娘，怎么可能斗得过我啊！
他志得意满的转身回店，根本想不到，要不了多久，就是他自己要关店了。