“嘿！你们这次收获不错啊！” 胡忠国看到许灵均他们提着七只大兔子回来，猛地吐出一口旱烟，有些惊讶地说道。 以往他们也不是没试过一次逮到更多的兔子，可那都是在入冬下雪以后。 那时候草原上都是皑皑白雪，兔子的脚印一下子就能看出来，而且因为食物减少的原因，兔子也活动得比较频繁，所以逮起来就比较容易。 “哈哈，这都是许哥的功劳，胡大哥，你猜猜许哥一个人就抓了几只？” 董海生一脸开心地说道。 如今有了许灵均给的红薯丝，他也不再去纠结输了比赛的事情，更何况，按照他们放马的规矩，不管是谁捕到的猎物，都需要跟其他人一起平分。 有了这么多兔子，那也代表着他可以大快朵颐一顿，这又怎么可能不让他感到开心呢！ “三只？” 胡忠国瞥了一眼董海生，沉吟了下说道。 “不对，你再猜！” 董海生摇了摇头说道。 “两只？” 胡忠国眉头一挑，开口说道。 “哈哈，你绝对想不到许哥第一次下套就逮了五只兔子，其中有一只怀孕给放了，另外四只都在这了。” 董海生一脸乐呵地说道。 “这么说，你们四个人一起就只抓了三只兔子？你们丢不丢人啊？” 胡忠国有些嫌弃地说道。 “哎，你怎么能这么说，这是因为许哥他作弊，在套子两边放了红薯丝，不然，谁输谁赢都还不一定呢！” 董海生满是不忿地辩解道。 “行了，这话你回去跟你爹说去，看他不拿棍子教训你才怪，一个下了七八年套的人，还比不上人家一个生瓜蛋子。” 胡忠国一脸没好气地说道。 “额” 董海生顿时有些语塞。 他一想到自己家那个有些严厉的老头，后背瞬间一凉，急忙在心里琢磨着怎么把这件事给忽悠过去。 许灵均简单吃了点杂面馒头垫吧了下，然后提起那七只兔子，笑着说道：“我先去把兔子处理了，等会回来再给你们做几道拿手菜。” “哎，老许，用不用我去帮你？” 郭撇子闻言急忙问了一句。 “不用了。” 许灵均摇了摇头，吹了声口哨，把大青马喊了过来，然后一个翻身上马，朝着昨天找到的那条小溪跑去。 到了地方，他首先运起太极丹劲把还活着的兔子给震死，然后从袋子里掏出一把小刀，从兔子嘴巴那里将皮肉割开，迅速把兔子皮给完整地剥了下来。 其中，难点在于头部、耳朵、前腿，这几个地方比较容易撕破兔子皮。 但是这个对他一点难度都没有，没过多久，他的脚边就放了七张品相极其完美的兔子皮。 在牧区，新鲜的兔子皮或者牛羊皮，都需要先撒上石灰去除血迹、粪便、油脂等进行晒干处理，接着放进草木灰水里烧熟，然后再进行阴干鞣制。 俗称硝皮子，又名熟皮子。 经过硝制的皮子，毛发艳丽、皮质柔软、美观而富有弹性，而且，其保温效果较好，可长期存放，是人们冬季使用的好皮料。 他看着这些兔皮，心想这倒是给了他一个从系统商店买兔皮大衣、褥子、坎肩等兔皮制品的借口。 虽然他现在基本上已经能够寒暑不侵，可能够过得舒服一点也是一件好事。 而且，在前世要想买件兔皮大衣，动辄需要几千上万块钱，现在从系统商店买件兔皮大衣，估计最多也就是几十枚欢乐币而已。 另外，这些捕猎得到的皮子，他也可以全部存起来，等过些年改革开放，他再拿出来做皮革生意，这样也不会浪费。 他一边想着，一边迅速处理好兔子内脏，并且还把兔头给砍了下来，准备做一道前世非常著名的麻辣兔头。 而其他的部位，兔肉会用来清炖，兔腿会用来烧烤。 兔肉的肉质紧致，属于低脂肪、高蛋白且无异味的肉类，它不像其他鸡鸭鹅等带有本味，因此，一般多数都会搭配各种香料来进行烹饪。 其中，最为适宜的就是辣椒和花椒。 麻辣鲜香的味道，再加上兔肉嫩滑细致的口感，足以让人欲罢不能。 而且，一只兔子在剥了皮又去除了内脏之后，大概还能剩下一半多的体重，也就是5斤的兔子，能剩下大概25斤的骨肉，再去掉骨头的话，那就大概只有15斤的肉。 所以，别看这里有七只兔子，可最终能吃进肚
子里的，也只有不到十斤肉，平均一个人也就能分到一斤半，刚好够这一天吃的。 很快，他在处理完兔子之后，就骑马回了营地。 此时，郭撇子等人也轮流骑着马，去看了下各自马群的情况，发现没有什么问题之后，他们又去了附近的山林里拾取柴火，顺带搜寻一些能吃的野菜。 虽然他们上山放马带了足够的粮食，可无论是肉，还是菜，都需要他们自行在山上解决。 这么多年来，他们也都习惯了。 留在营地的胡忠国看到许灵均回来，急忙掐灭烟枪，起身走过去把兔子皮接了过去，帮忙进行硝制。 而许灵均则提着处理好的兔肉，走到火炕边做起了饭菜，首先做的就是麻辣兔头。 这道菜的重点在于处理好兔子的草腥味，还有调制出正宗的辣卤汁。 时间匆匆而过。 不久后，郭撇子等人都拉着柴火回到了营地。 远远地，他们就闻到一阵香辣诱人的味道，顿时，他们一个个的，根本顾不上把柴火给堆放好，就迅速朝火炕围了过去。 走近一看，他们发现火炕上吊着的铁锅里，正发出咕噜噜的响声，一块块鲜嫩的兔肉，在锅里不断颤动着。 而在火炕旁边，一个瓦煲正放在炭火上面慢慢煨着，冒出来的热气，散发着极其诱人的香辣味道。 另外，还有许灵均手上拿着的二十多只兔腿，在火苗的舔舐下，兔腿上面发出一阵阵滋滋声，一滴滴金黄的油脂在肉上流淌，散发着诱人的香气。 看到这一样样的美食，他们眼睛都有些发直，甚至都忘了去问许灵均为什么会买那么多的香料，脑海里全都是吃，吃，吃。 与此同时，一位青壮汉子正骑着马朝他们营地赶来。 突然，他鼻子抽动了下，忍不住咽了口唾沫，心里暗道一句： 好香啊！ 接着，他举目眺望，很快就循着味道发现了许灵均等人的营地。 顿时，他眼睛一亮，急忙用力抓紧缰绳，大声喝道：“驾！”