“诸葛公子,您怎么来了?”碍于家中有下人,她就不称呼王爷了。免得引起不必要的麻烦。
“哦,我来嘉宁城办公务,想起你上次说买了新宅子。所以顺便来拜访一下。陆老爷,在下唐突了,抱歉。"诸葛斐收回目光,睁着眼睛胡说八道。
陆唯真是知道他的身份的,闻言急忙笑道:“诸葛公子客气了,今日来的巧。恰逢小年,不如留下来一起吃个便饭如何?”
陆紫瑶是无所谓的,多个人多双筷子而已。她眼珠子滴溜溜一转,介于诸葛斐是她的头号大客户的身份,请他吃一顿也没什么。
于是上前几步,走到了诸葛斐的面前。巧笑倩兮:“诸葛公子,您先喝茶。我去看看厨房有什么菜,中午做几个拿手菜。您就别客气了。”
"既如此,那某就却之不恭了。"诸葛斐端坐不动。
陆紫瑶笑眯眯的离开了。
陆紫瑶走到厨房,厨房里包婶子,小芳,小草都在。包婶子看见陆紫瑶过来了,正要行礼,陆紫瑶摆摆手。
“怎么样,中午有什么菜?今天有客人,多做几个硬菜。包婶子,您就把看家本领都使出来吧。”
包婶子听了高兴,笑呵呵道:"大小姐,您放心吧。本来今个过小年,我就准备露一手呢。"
"嗯,我看看有什么菜,不够的话我再去买。"
说着,她在厨房的货架上翻看了起来。有宰好的鸡鸭,新鲜的猪肉,羊肉,还有獐子肉。水桶里“噗通”“噗通”的游着两六条银色的带鱼。
还有蛏子,螃蟹,虾,墨鱼,贝类等一大堆。
陆紫瑶开始在心里列菜单。这半年来,什么酸菜鱼,叫花鸡都吃腻味了。该弄点新鲜玩意了。
她自己做蒜蓉粉丝扇贝。其他的指挥包婶子来做。有锅包肉,外酥里嫩,酸酸甜甜。椒盐虾,椒香酥脆,连壳都能吃。
炸带鱼,这个就比较简单了,用盐和葱姜腌制一会儿,擦干水份。油温六成热下锅炸。
还有一道清爽的小菜,芹菜炒鱿鱼,是本地的特色菜。陆家全家人都很爱吃。
包婶子做这道菜已经很熟练了,三两下一盘鲜嫩清香,q弹爽口的鱿鱼就出锅了。
其他的还有清蒸大螃蟹和葱油蛏子。
蒜蓉粉丝扇贝需要很细的粉丝。这个时代是没有的,陆紫瑶一时兴起现做。
做粉丝先从绿豆里提取淀粉,绿豆浸泡放入石墨磨成粉,再过滤晒干,晒干的绿豆淀粉用温水和成面团。
用细筛下入开水,终于煮出了晶莹剔透,细细长长的粉丝。有了粉丝就简单了,煮粉丝,炒蒜末。
粉丝抓小把放到打开的扇贝里,点上蒜蓉酱,水开蒸十分钟。
一阵一阵的香味从厨房飘出来,传遍了所在的小院。
“哇塞,好香啊!我可太想念咱家的饭菜了。”
厨房门口钻进一个圆圆的大脑袋。
陆紫瑶透过厨房的烟雾,认出来人,笑着走过去。“金宝,你什么时候回来的?”