顾昼这头才拿过来新背篓,锅里水就开了,他舀了一盆出来,把娘背的背篓放里头烫着,又往锅里放了些水烧。
先开的那口灶就先下包子。
家里有布,沈芜就做了个笼布用,这次刚好烫了烫放上去,不让包子沾蓖。
顾昼见过镇上卖馒头怎么用这个的,他也算会用,把包子盖好合上,顾昼又往里添了把柴,这才起身去看被烫着的竹背篓。
背篓被他转了转,全都沾上滚烫的水这才松手。拿出来挂在在院子里绳上沥水,等干了就能用。
另一口灶在他回来时候也开了,沈芜才过去要搬包子,顾昼就抢先洗了手把她叫开:“你包包子,我看这个吧,要不然等会儿还得洗手”。
“行”沈芜回到案板前继续包荠菜豆腐馅儿的包子,她豆腐放多了,这包子她也同样塞了不少的馅儿,反正不放白不放,多卖些钱不就是了。
她就是有些怕破皮,担心卖的少,不过好的是,她排气时候多揉了会儿,面筋的很不错,估计挺能塞。
顾昼这边锅里包子也快,沈芜半盆馅儿下去,那边他都已经开始第二锅了。
顾昼把包子一个个从锅里搬出来放到家里所有能放的竹簸箕里,看水下去有些多,又添了些水准备烧水。
沈芜累的不行,俩手抬着直着腰歇息。
“我来帮你!”
“不用,水还没滚,滚了再下”顾昼各往灶膛里放了些柴火,拒绝了沈芜要帮忙的申请。
“行吧,那你累了跟我说,我接班。反正我这边快包完了,等会儿就清底儿”。
俩人就这么忙着,很快就到了最后一锅包子。
顾昼看着明显确实多了的包子回身去到屋里,拿了油纸出来备着。
等会儿给李爷爷两每人包上俩,再给婶子那边六七个,家里给小妹留两三个吃。
这样…估计能少带点。
沈芜烧着和一脸尴尬:“对不起啊,我一不小心搞多了”。
“没事”顾昼摇摇头安慰她。
其实她除了平时挺像个大人之外,更多时候和他一样,更像个孩子…。
顾昼这么想着,沈芜那边又洗了手开始给小弟准备吃的。
“这是什么?”顾昼看她又开始弄豆腐,凑上去疑惑道。
沈芜停下手,从一边随手拿了俩包子递过去:“准备给小弟做豆腐鸡蛋,尝尝包子好吃吗?”。
“我不吃!等会儿再说吧。”顾昼要拒绝,却被沈芜推了过去。
“就当是帮我了,今天做了太多,卖我估计都卖不完。你看啊,笋丝的三锅,荠菜豆腐的七锅,我都怕荠菜的卖不出去”。
沈芜用刀背碾碎豆腐,十分担忧,万一卖不出去还得背回来,虽然入了秋,天凉,可这还是容易坏的。
顾昼也知道确实多了,听话将包子放进嘴里,他看不出那个是笋丝那个是荠菜,随便选了个开吃。
他第一个吃的是笋丝,还是跟平时一样的好吃。
这个年纪男孩子吃得多,顾昼也是,一般吃包子也得五六个的,他怕吃了没包子卖,都是再三拒绝不吃,宁愿饿着也要回家吃饭。
沈芜可是他这个年纪过来的,虽然男女生理性别不同,她一开始并不理解他的做法。可这个她经历的多,自然猜得出顾昼的意思,每次都是硬塞或是故意给留。
顾昼第二个包子就肯定是荠菜馅儿的,他是第一次吃这个馅儿,没想到就喜欢上了。
很特别的味道,荠菜的清香和豆腐的鲜混合在一起竟然有种奇怪的香气。
顾昼三四口就吃下一个包子,只觉得饥肠辘辘的胃里舒服不少。
沈芜还要给,他却再也不吃了,吃两个就够了,而且胃里有了东西不饿。
她把鸡蛋打的极散,跟被碾的极碎的豆腐沫放一块拌匀。
把包子搬出来,豆腐鸡蛋蒸上,就等着最后一锅包子出锅了。
忙完这个沈芜也没歇,连忙开始给包子先放进背篓,她昨天给做了像笼篦一样的东西,刚好卡在每一层包子中间,刚好称重又不挨着包子。
昨晚上赶工出来的,做好就用热水煮过了,只要放进去就行。
沈芜装好两背篓的荠菜包子,又把外头晾着的背篓拿进来。
“还怪大的,这能盛不少包子,不过我那篦子怕是用不了几个”。
顾昼把最后一锅搬出来晾,回头道:“先放咱用的背篓,这个原本是娘背面用的,咱们就是拿来应急用”。
沈芜叹了口气,把之前用的背篓拿过来将荠菜豆腐包子一层层往里装。
俩人这样忙着,外头天都快亮了才把东西全部弄完。
“哥!做了什么好吃的!”顾薇一大早就闻到了香味,闻着味儿就跑到了厨房。
沈芜,刚把留的饭盖进去,就看见小妹一脸期待站在厨房口。
“右边灶里是给婶子留的包子,到时候让婶子用油纸拿给家里吃”。
左边呢是你和小弟的饭,你的有两种馅儿的包子,还有半碗鸡蛋豆腐,剩下半碗给小弟吃。
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